Lasagne szpinakowo-czosnkowa
4
2003-11-13
ok. godziny
łatwe
Porcje: dużo
Taki szpinak pokocha każdy, kto lubi czosnek...Nadzienie można wykorzystać także do naleśników, czy canelloni.
Składniki na lasagne szpinakowo-czosnkowa
paczka makaronu lasagne (bez gotowania)
dwie paczki mrożonego szpinaku
5-6 ząbków czosnku
oliwa z oliwek
łyżka masła
łyżka mąki
ok. 1/2 l mleka
sól, pieprz
parmezan
dwie paczki mrożonego szpinaku
5-6 ząbków czosnku
oliwa z oliwek
łyżka masła
łyżka mąki
ok. 1/2 l mleka
sól, pieprz
parmezan
Przygotowanie dania lasagne szpinakowo-czosnkowa
...
Wysmarować blaszkę (prostokątną- będzie więcej porcji, ale "szczuplejszych", kwadratowa- będzie wyyyyysoka) oliwą z oliwek. Szpinak rozmrozić na patelni, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz. Przygotować sos beszamelowy: na patelni rozgrzać łyżkę masła, dodać mąkę, mieszać. Delikatnie dolewać zimne mleko, ciągle mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Powinien osiągnąć konsystencję ciasta naleśnikowego. Doprawić solą, pieprzem, można dodać gałkę muszkatułową. Na blaszcze rozłożyć płaty lasagne (ściśle), posmarować beszamelem, nałożyć szpinak i znów lasagne, beszamel, szpinak. Na samej górze należy ułożyć lasagne posmarowaną beszamelem. Piec ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia wierzch lasagne posypać parmezanem lub ułożyć inny (dobry) żółty ser.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Lasagne szpinakowo-czosnkowa - komentarze
aygo
24.02.2011 20:18
Baaaaaaaaardzo dobre! Moim zdaniem lepsze na drugi dzień, powoli podgrzane w piekarniku przykryte folią aluminową, by nie wyschło. Dodałam szczyptę gałki do szpinaku.
anula1
25.11.2007 19:34
pyszna i zdrowa propozycja na obiadek czy kolacyjkę :) naprawde udany przepis
kajaszczak
22.08.2007 08:25
TA LAZANIA JEST FANTASTYCZNA POLECAM WSZYSTKIM
alusmi
21.11.2003 18:38
Oj, chyba robię podobną lazanię i muszę powiedzieć, że jest pyszna. Właśnie ten sposób z beszamelem i niepodgotowanym makaronem jest boski. A mój mąż wcina nawet nazimno.
