Kurczak pieczony w warzywach
3
2013-11-04
180
łatwe
Porcje: 4
Przepyszny, aromatyczny kurczak pieczony z warzywami i boczkiem
Składniki na kurczak pieczony w warzywach
4 ćwiartki z kurczaka
10 ziemniaków,
4 małe cebule
1 duża marchewka
1 cukinia
1 czerwona papryka
4 średnie cebule
10 dag boczku wędzonego
gałązka rozmarynu
sól, pieprz, słodka papryka
10 ziemniaków,
4 małe cebule
1 duża marchewka
1 cukinia
1 czerwona papryka
4 średnie cebule
10 dag boczku wędzonego
gałązka rozmarynu
sól, pieprz, słodka papryka
Przygotowanie dania kurczak pieczony w warzywach
...
Ćwiartki z kurczaka dzielimy na pałki i podudzia. Nacieramy solą,pieprzem i słodką papryką. Odstawiamy w chłodne miejsce. Następnie
obieramy wszystkie warzywa i kroimy w kostkę (cebulę kroimy w ćwiartki
lub połówki). Kiedy mamy przygotowane warzywa na dobrze rozgrzanej
patelce podsmażamy kurczaka, potem marchew, cukinie i cebulę. Brytfankę
lub blachę do pieczenia smarujemy olejem i układamy na dnie ziemniaki.
Solimy i pieprzymy. Na ziemniaki układamy plasterki boczku, następnie
kurczaka i wszystkie pozostałe warzywa. Dodajemy gałązkę rozmarynu.
Całość przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika
(ok. 150 stopni). Pieczemy 2 godziny.Smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczak pieczony w warzywach - komentarze
~Ewa
24.11.2023 09:32
kurczak jest soczysty,a warzywa mięciutkie, zawsze wracam do tego przepisu już od paru lat. Serdecznie polecam!
miodzianka
4.08.2014 19:31
Wygląda kolorowo,za jednym zamachem mamy pysznego kurczaka i smakowite warzywa,na obiad czy kolację.
