» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Boczek » Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym

Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym


  
1 5 5 40
2012-04-01
Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video Sprawdzony przepis na kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/kurczakpieczonypowiejsku.jpg https://www.youtube.com/watch?v=4Ooj3Fb80Fw https://www.youtube.com/embed/4Ooj3Fb80Fw 2012-04-01T15:05:01+02:00
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym

Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem, to danie dla osób, które nie mają czasu, ale mają ochotę na coś smacznego. Pyszny, soczysty kurczak, do tego chrupiące skwarki z boczku i miękka cebula. Do smaku majeranek i czosnek. Danie bardzo bogate w smaku.



Składniki na kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video

kurczak o wadze ok. 1 i 1/2 kg (można też użyć kawałków - udek, skrzydełek lub piersi)
20 dag wędzonego surowego boczku
2 czerwone cebule
1 biała cebula
2 główki czosnku
2 łyżki suszonego majeranku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki oleju

Przygotowanie dania kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą,

... czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Obrane cebule pokrój na ćwiartki. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki. Boczek pokrój na drobną kostkę.
  3. Umyte i osuszone kawałki kurczaka natrzyj majerankiem, solą i pieprzem.
  4. Naczynie do zapiekania wysmaruj łyżką oleju. Ułóż w nim mięso, poprzekładaj cebulą i czosnkiem, skrop pozostałym olejem. Posyp boczkiem.
  5. Wstaw do piekarnika i piecz 70-80 minut, aż mięso będzie upieczone i ładnie zrumienione, a boczek chrupiący.
  6. Danie smakuje wyśmienicie z białym pieczywem lub ziemniakami. Oczywiście w towarzystwie dużej porcji zielonej sałaty lub mizerii.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video - komentarze

~elewina
~elewina
12.01.2019 16:37
Czy na dno naczynia mozna dać ziemniaki? Jezeli tak to czy w całości czy plasterki?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.01.2019 13:49
Hej Ewelina :) Dałbym plasterki o grubości około 1/2 cm :) Udanego kurczaka życzę :)
~Gość
~Gość
8.01.2019 10:10
kurczak po wiejsku smakuje calej mojej rodzinie i znajomym.Chetnie go robie dla gosci .Super smakuje ze swieza buleczka.mieszkam w Australii i chetnie podzielilam sie tym przepisem ze znajomymi.
~Gość
~Gość
30.11.2018 16:49
Przygotowuję to na każdą imprezę z pieczonymi ziemniakami. Dzięki
primjack
primjack
15.10.2017 19:03
bardzo pachnące , smaczne i idealne na niedzielny obiad . Przypieczony boczek i czosnek mmmm...
~Gość
~Gość
15.10.2017 19:00
wyborne danie , pachnące , smaczne i idealne na niedzielny obiad
~Gość
~Gość
4.05.2017 08:20
Witam. Naczynie w piekarniku trzeba przykryc?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
4.05.2017 09:42
Hej Gościu :) Pieczemy BEZ przykrycia :)
dorry
dorry
19.04.2017 17:17
Najlepszy przepis jaki znalazłam na tej stronie. Uwielbiam smak kiełbasy i ziemniaków a w tym przepisie jest porostu obłędny. I ta cebulka.....mmmmmm
~Michał
~Michał
31.08.2015 06:50
Mi też się ugotował :-(
~Agata
~Agata
30.06.2015 15:55
DOSKONAŁOŚĆ DOMU MEGO :) jak zresztą wszystko co ugotuję za pomocą Pana Grzegorza. DZIĘKUJĘ :))))))
~joaśka
~joaśka
12.04.2015 17:45
pyyyyychoooota !!!!!-polecam i ten zapach i ten smak-uu-palce lizać
~Danusia
~Danusia
12.01.2015 07:38
Wczoraj zrobilam tego kurczaka na obiad urodzinowy. Przygotowalam go juz dzien wczesniej, podpieklam... Cudownie przeszedl cebula i czosnkiem przez noc. Przepyszne i takie proste!! Nie ma co sknocic... Dzieluje i pozdrawiam :)
~Kasia
~Kasia
22.10.2014 14:26
Glupie pytanie mam, ale czy zabki czosnku obrac przed dodaniem ich do dania?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
22.10.2014 19:59
Hej Kasia :) Ząbków czosnku nie obieramy przed dodaniem :) Udanego kurczaka życzę :)
buenka
buenka
25.03.2014 12:05
Świetnie wygląda, tak też smakuje i niewiele przy tym pracy :) mmmmmm..... mniamniam :))))
Justyna1
Justyna1
20.03.2014 13:47
Czy zamiast naczynia do zapiekania można użyć garnka rzymskiego ?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
20.03.2014 15:02
Hej Justyna1 :) Jak najbardziej danie można przyrządzić w garnku rzymskim :)
~Kasia
~Kasia
13.03.2014 23:00
Czy mam piec z termoobiegiem? :)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
17.03.2014 17:18
Hej Kasia, pieczemy bez termoobiegu.
neszka
neszka
3.03.2014 12:10
Szczerze napiszę, że nie miałam przekonania do takiej formy kurczaka. Dla mnie kurczak z piekarnika musiał zawsze być z papryką :) składnik nieodłączny kurczaka, a tu okazuje się, że papryka jest całkowicie zbędna... przepis ten wykorzystałam już dawno temu, zanim jeszcze pojawił się film. Od tego czasu nie było jeszcze kurczaka w innej formie u nas w domu :) eksperymentuje tylko trochę i zmieniam zioła. Bardzo lubimy tymianek więc była już próba tymiankowa, rozmarynowa tez, nawet zioła prowansalskie i dalmatyńskie poszły w ruch :) Jednak najbardziej zasmakowała nam wersja z oryginalnym majerankiem i naszym ulubionym tymiankiem :) gorąco polecam, danie przepyszne!
kerimonn
kerimonn
1.03.2014 19:00
właśnie zrobiłem ale z wędzonymi kiełbaskami frankfurterkami zobaczymy jutro efekt bo to na obiad niedzielny podzielę się wrażeniami..
anna1N
anna1N
21.02.2014 16:17
Dzisiaj rano, przed wyjściem do pracy powiedziałam mojemu nastoletniemu synowi że taki właśnie kurczak ma być na obiad. Nie był zadowolony - nigdy nie gotował :-) Kiedy wracałam do domu, już na podwórku czułam niesamowity zapach. Najlepsze było to, kiedy po obiedzie syn oświadczył z zachwytem " Takiego dobrego kurczaka nawet Ty nie zrobiłaś!" Już wiem, kto u mnie w domu będzie robił dania z kurczaka:-)) ( ocen 5 tylko dlatego, że nie można więcej ;-) )
Hoinka
Hoinka
13.02.2014 16:23
Trochę podrasowałam przepis. Dodając: - kawałeczek wędzonej kiełbasy pokrojonej w kotkę, - kilka plasterków szynki dojrzewającej pokrojonej w kostkę, - zmielony czosnek suszony (z serii: Przyprawa z młynkiem z Drogheria Alimentari) - sól himalajska różowa Świeży czosnek obrałam i każdy ząbek lekko zmiażdżyłam w moździerzu. Reszta wg przepisu. Przepyszne danie! Bardzo dziękuję za przepis. JaśnieMąż bardzo zadowolony z obiadu, więc tym bardziej polecam wszystkim. Powiedział: "zjadłaś wszystkie kawałki cebuli…" Przyznam, że nawet nie wiem kiedy przysadziałam do tej cebulki. Smokowała, jakby z grilla, ale piekła się cały czas w tłuszczu z kurczaka i boczku, więc nie była sucha. Wspaniała! Może następnym razem wystarczy również dla JaśnieMeża.
leeloo5
leeloo5
7.02.2014 10:40
Uwielbiam taką prostotę przepełnioną smakiem i aromatem :) Z pewnością skorzystam z tej propozycji.
City73
City73
30.12.2013 23:30
Proste danie, proste składniki, a jednak kurczak smakuje zupełnie "świeżo". Aromaty czosnku, cebuli i boczku pasują idealnie. :)
Diego
Diego
2.02.2013 18:25
To był dzisiejszy obiad. Pyszny! :)
marchewka334
marchewka334
30.01.2013 18:54
pychota! piekłam przez godzinkę pod przykryciem, a potem pół godziny odkryte :) i wyszło upieczone i zarumienione :) jednak kolejnym razem dorzucę więcej majeranku i czosnku :) pozdrawiam! :)
maryncia
maryncia
18.08.2012 21:16
Proste i smaczne danie - polecam!
garyling
garyling
25.07.2012 12:49
Super danie, rodzinka się zajadała ,jutro robię jeszcze raz ale dodam więcej cebulki i czosnku. Nawet piersi nie były suche !! Pozdrawiam
Antenka_1983
Antenka_1983
22.06.2012 18:49
takie proste danie, a mi jednak nie wyszło :( i nie wiem za bardzo co zrobiłam źle, pomimo że piekłam w piekarniku bez przykrycia w naczyniu żaroodpornym to raczej kurczak mi się ugotował, a nie ładnie zarumienił :( choć cebula, czosnek i boczek, które były na górze się prawie spaliły, może macie jakieś rady :) ---- Grzegorz: być może kurczak nie był dobrze osusszony, a w boczku było trochę wody :) nie dodajemy do dania płynu, więc raczej nie ma możliwości się gotowania mięsa, następnym razem proponuję dokładnie wszystko osuszyć, a boczek i cebulę powkładać pomiędzy kawałki, tak by nie były na samej górze
Hoinka
Hoinka
13.02.2014 16:32
Termoobieg w piekarniku, lub jeżeli nie masz takiej opcji, to daj na niższy poziom naczynie. Lub nie włączaj górnej grzałki.
~pyysiaaaaa
~pyysiaaaaa
20.06.2012 11:23
A naczynie trzeba przykryć?? --- Grzegorz: naczynia nie należy przykrywać
babuschka
babuschka
20.06.2012 07:09
Zgadzam się z wszystkimi opiniami: pycha! Chce się robić w każdą niedzielę :)
jotka011
jotka011
8.06.2012 10:27
Pycha
aygo
aygo
28.05.2012 08:35
Wspaniałe danie. Nieprawdopodobnie proste w przygotowaniu, a takie smaczne :) U mnie zagościło na stałe. Polecam.
claudia1234
claudia1234
14.05.2012 23:00
jedyne co zrobiłam źle - ZA MAŁO!!! wyszło przepyznie, mega aromatycznie. jako fanka przepisów jednogarnkowych polecam na gore dodanie ziemniaków (surowe, natartte odrobina oliwy i przyprawy do ziemniaków, przykrywam jeszcze warststwa z cebuli) wychodzi naprawde super i nie trzeba dodatkowo gotowac ziemniakow. aha u mnie jeszcze całość poleżała wlodówce ze 3h - musiałam poczkeac na meza az wroci z pracy. dziekuje panie grzegorzu za cudowny przepis :)
~Kasia mama Tymka
~Kasia mama Tymka
18.04.2012 14:58
potrawę można określić jednym słowem PRZEPYSZNE!! jeszcze nie jadłam takiego wilgotnego kurczaczka o tak ciekawym smaku :) Robiłam z nóżkami kurczaka , w weekend zrobię z pałkami lub ze skrzydełkami :) mniam!
Danuśka
Danuśka
5.04.2012 11:42
Danie bardzo, bardzo fajne. Choć nie piekłam. Smażyłam i dusilam bez przykrycia w brytwance na gazie. Należy tylko pamiętać, że boczek może być słony i delikatniej posolić mięso. Jedliśmy z ryżem - też może być. Bardzo dziękuję za ten pomysł.