» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką


  
1 5 5 1
2012-11-05
6 godzin
łatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką



Składniki na kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

1 kostka margaryny Kasia
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
PIANKA
5 białek
1 szklanka drobnego cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 opakowania budyniu malinowego
1/2 szklanki oleju
szklanka świeżych malin ( ja dałam z syropu )
cukier puder do dekoracji

Przygotowanie dania kruche ciasto z malinami i lekką budyniową

... pianką

Schłodzoną Kasię pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta .
Podzielic na dwie części 40% i 60 % , zawinąć w folię i zamrozić . Tortownicę o średnicy 26 cm
wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta (60%), lekko
przyklepać dłonią i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20
minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia. PIANKA Kiedy podpieczony spód jest wystudzony,
zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i
cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać
proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując
do połączenia. Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i układać
maliny . Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta . Piec w temperaturze 190ºC przez około
30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - komentarze

~Gość
~Gość
14.09.2023 20:22
ciasto z malinami,przepis wyśmienity, smaczne bardzo