» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche »

Kruche ciasto z kokosem

SLONCE

2012-11-16

średniołatwe

Porcje: 20

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Pysznie przełożone masą kokosową placki z nuta słodkiej marmolady otoczone puchem wiórków kokosowych.

Składniki na kruche ciasto z kokosem

ciasto:,
1 kostka margaryny,
2,5 szklanki mąki pszennej,
0,5 szklanki cukru
4 żółtka jaj,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Masa kokosowa,:
1 kostka margaryny,
1 szklanka kaszy manny,
1 szklanka wiórek kokosowych,
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka wody przegotowanej,
25 ml spirytusu lub wódki czystej,

Dodatkowo,
marmolada,
wiórka kokosowe do posypania

Przygotowanie dania kruche ciasto z kokosem

...

Do miski wsypujemy kasze, wiórka ,cukier i zalewamy przegotowaną wodą i kieliszkiem wódki.
Dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę . Do dużej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier ,mieszamy.
Dodajemy żółtka i margarynę.
Zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i chłodzimy 30 minut w zamrażalniku.
Następnie dzielimy ciasto na 2 części.
Na blaszkę o wymiarach 22 x33 cm wykładamy jeden blat ciasta.
Smarujemy wierzch marmoladą i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy z funkcją termoobiegu 15 minut w temp 180 stopni C.

Wyjmujemy studzimy.
Na tej samej blaszce pieczemy drugi blat ciasta.
Po upieczeniu drugiego ciasta studzimy je.
Na jeden wcześniej upieczony wykładamy masę kokosową :
Zawartość miseczki z kokosem i kaszą miksujemy z miękką margaryną .
Rozsmarowujemy po całym blacie ciasta.
Przykrywamy drugim blatem. Strona ciasta wierzch powinien być na górze.
Po wierzchu posypujemy wiórkami kokosowymi.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl