Krajanka z morelami
1
2007-11-24
1 godz.
łatwe
Porcje: blaszka 23x32 cm
Składniki na krajanka z morelami
1/2 szklanki masła
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki orkiszowej
1 szklanka moreli suszonych
1/2 szklanki soku pomarańczowego
sok z 1 cytryny
1 szklanka migdałów w słupkach
2 jajka
1 szklanka cukru brązowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mąki
1 łyżeczka wanilii
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki orkiszowej
1 szklanka moreli suszonych
1/2 szklanki soku pomarańczowego
sok z 1 cytryny
1 szklanka migdałów w słupkach
2 jajka
1 szklanka cukru brązowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mąki
1 łyżeczka wanilii
Przygotowanie dania krajanka z morelami
...
Zagnieść kruszonkę, wyłożyć blaszkę, przycisnąć o odstawić do lodówki na 1/2 godz .podpiec ok 25-20 min na złoty kolor.Morele pokroić w paseczki i na wolnym ogniu gotować z sokiem pomarańczowym i cytrynowym, przestudzić.
Jajka z cukrem ukręcić w mikserze na biały krem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przemieszać, dodać migdały i morele, przemieszać.
Wyłożyć na podpieczony spód i piec 25-30 min.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Krajanka z morelami - komentarze
dirk
21.02.2008 20:47
Bardzo pyszna krajanka !!! Kiedy w rondelku morele pyrkotaly w soku, po calej kuchni roznosil sie zapach podobny do zapachu skorek pomaranczowych, uwielbiam ten aromat. Po upieczeniu na wierzchu powstala piekna, lekko brazowa skorupka, kiedy sie kroi, to peka i wyglada jeszcze ladniej.
Po pierwszym kesie wydaje sie, ze ciasto jest slodkie, ale tak nie jest, bo od razu pojawia sie delikatny, kwaskowy smak soku z cytryny i pomaranczy. Cudna kombinacja, godna polecenia.
