»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Kotlety wieprzowe z pieczonym serem gruyere i tymiankiem
2011-03-22
40 minut
średniołatwe
Porcje: dla 8 osób
Danie na niedzielny obiad, żeby odrobinę zaskoczyć gości :)
Składniki na kotlety wieprzowe z pieczonym serem gruyere i tymiankiem
8 kotletów schabowych
Sol pieprz
175g startego sera gruyere
2 łyżki musztardy Dijon
4 łyżki śmietany
1 łyżeczka świeżych liści tymianku
olej do smażenia
Sol pieprz
175g startego sera gruyere
2 łyżki musztardy Dijon
4 łyżki śmietany
1 łyżeczka świeżych liści tymianku
olej do smażenia
Przygotowanie dania kotlety wieprzowe z pieczonym serem gruyere i
... tymiankiem
Kotlety rozbić, posolić i popieprzyć, usmażyć na oleju na patelni na bardzo wysokiej temperaturze, żeby sie zrumieniły a nie dusiły. Przełożyć do piekarnika i piec ok.10 min (aż sie upieką w środku)Zmieszać ser, tymianek, musztardę i śmietanę.
Kotlety ułożyć w żaroodpornym naczyniu, na wierzchu każdego rozsmarować serowa mieszankę, i z powrotem do piekarnika lub pod rozgrzany grill aż wierzch jest spieczony i roztopiony
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
