Udostępnij
Kotlety mielone we własnym sosie
Grzegorz Ostrowski
| dodano : 2004-05-08
Moja Babcia była mistrzynią w ich przyrządzaniu. Mam nadzieję, że dobrze pamiętam jak to robiła...
MniamMniam.pl w jest dostępny w dużej części po zalogowaniu bezpłatnie.
Skorzystasz m.in. z kilkuset przepisów, wszystkich artykułów oraz wybranych funkcji serwisu.
Jeśli Ci się spodoba, zamówisz pełny abonament lub zrobisz zakupy w sklepie i będziesz korzystać z całego MniamMniam.pl bez żadnych ograniczeń.
Załóż konto na MniamMniam.pl
- Wypełniasz poniższy formularz.
- Odbierasz list z potwierdzeniem i klikasz w zawarty w nim link.
- Twoje konto zostaje założone, a Ty możesz się zalogować i przez nieograniczony czas bezpłatnie korzystać z ogólnodostępnej części serwisu.
- Otrzymujesz siedem tysięcy punktów, które możesz wymienić na atrakcyjne produkty z mniamowego sklepu.
Załóż konto:
kacperek | 19.03.2010 11:56
 | ja robię trochę inaczej, kotleciki obsmażam obtoczone w mące, na tłuszczyku, na którym się smażyły robię zasmażkę z reszty mąki (nie za gęstej) i duszę w garnku z wodą z dodatkiem warzyw. pozdrawiam gorąco
|
siedemjaj | 10.03.2010 08:16
| Bardzo dobry przepis! Danie wychodzi znakomite!Szanujmy stare polskie przepisy! Dziękuję!
|
carramel | 9.03.2010 11:11
| Już mi ślinka leci. W czwartek robię je na obiad. To takie smaczne danie, a mam wrażenie, że zapomniane. Niech żyją kotleciki.
|
elosa | 5.03.2010 14:21
| Zwykłe mielone a jednak ... niezwykłe.:-) REWELACJA!!!. Dzięki za ten przepis.
|
ahaha | 3.08.2009 10:24
| Super pyszne! Ja zrobiłam ze śmietanką kremówką i grzybami suszonymi. Polecam
|
Aisling | Galeria | 20.04.2009 13:17
 | Fajny pomysł - może być samodzielnie, lub jako sposób na mielone, które po prostu zostały z obiadu. Zrobiłam w wersji wzbogaconej grzybami i śmietanką kremówką, jak w kazziowych kurkach, że dech zapiera ;) Do tego leciutko schłodzona mizeria z koperkiem, jogurtem greckim i świeżo zmielonym czarnym pieprzem... Bajeczne ;) ...
|
katusica | 6.03.2009 19:47
| Twoje kotlety mielone, a raczej Twojej babci, były robione również u mnie w domu. Pyszota to fakt niezbity, ale po raz pierwszy dodałem podsmażonej cebulki. Zawsze dodawałem surową. Te kotleciki są przez to delikatniejsze. Jeśli mogę dodać coś od siebie, to moja żona dodała kiedyś do nich żóltego startego sera i dopiero opiekała, a potem dochodziły jeszcze w sosie własnym - niebo na talerzu. Polecam i smacznego.
piotrialina
|
sasza11 | 15.10.2008 09:31
| Długo się "zbierałam " w sobie. Zrobiłam i jestem zachwycona. Lubię kotlety mielone smażone, prosto z patelni. Ale jak zrobi się ich więcej, to trzeba rozgrzewać, a takich już nie lubię. No i sos daje tyle możliwości urozmaicenia. Dzięki! Pozdrawiam!
|
aszafr | 1.02.2008 21:14
| Pychotka! Bardzo smaczne! Polecam przepis!
|
kasiaj | 7.12.2007 14:49
| Wszystko super pyszne, ale zdecydowanie wole buleczke moczona w mleku i po prostu surowa starta cebule. A smaze na masle. Polecam te modyfikacje!
|
zbyszko52 | 31.08.2007 14:20
| Polecam gorąco są super. Pycha !!!! Smacznego!!!
|
anne80 | 25.08.2007 18:02
| Mistrzostwo! Tak proste i pyszne zarazem. I pachnie niebiańsko. Mięsko rozpływa się w ustach a delikatny sosik idealnie dopełnia jego smak. Dodatki (ziemniaki i zielona sałata ze śmietanką) wieńczą dzieło. Jako wariację proponuję mizerię lub buraczki zasmażane. Dziś jednak spałaszowaliśmy z mężem w zestawie sugerowanym przez Grzegorza. Mąż, choć Polakiem nie jest, bardzo sobie ceni polskie wynalazki kulinarne, a mielone w wydaniu miammniamowym szczególnie przybadły mu do gustu. Skomplementował je mrukiem zadowolonego kota i oznajmił z przekonaniem, że to "kwintesencja domowej kuchni" i (uwaga!) - "raj da podniebienia". Już nie może się doczekać następnego razu :)). Polecamy oboje gorąco. Palce lizać!
|
kacperek | 22.08.2007 12:38
| dobre moja babcia też takie robiła, moja mama także no i ja smacznego
|
mgm16 | 31.05.2007 11:54
| Bardzo dobre mielone.Przez sos nabierają zupełnie innego smaku i są bardziej delikatne.Robiłam je już kilkakrotnie z różnymi sosami.Polecam też z sosem koperkowym.
|
janaro | Galeria | 8.09.2006 16:22
 | Inne mielone już mi teraz nie smakują. Poszukiwany smak z dzieciństwa. polecam!!!
|
kika29 | 25.08.2006 20:39
| Wyprobowalam ten przepis - pierwszy raz w zyciu robilam kotlety mielone :) Wyszly bardzo smaczne i wszystkim przypadly do gustu, podobalo sie zwlaszcza, ze sa w sosie.
|
Melon | Galeria | 24.08.2006 10:49
| Właśnie jesteśmy po wczesnym obiadku,mąż posmakował na urlopie klopsów gotowanych,więc postanowiłam w domku też mu przygotować.....kotlety mielone we własnym sosie to strzał w 10!!! Są delikatne,smak bardzo różni się od tradycyjnych mielonych..jak dla nas bomba......POLECAM!!!!
|
kasiulka | 21.08.2006 11:23
| Uwilebiam te kotleciki, innych już nie robię. Polecam spróbujcie!!!
|
ssisi2 | 17.08.2006 16:31
| Polecam wszystkim! Od dnia, w którym podałam te klopsiki innych nie robi się. Sa pyszne
|
Wioletta | 21.02.2006 23:49
| Ten przepis od jakiegoś czasu jest bazą do tego, co robię z mięsa mielonego w swojej kuchni. Nieczęsto go zmieniam. Czasem tylko dodaję żółtego sera (do środka pulpetów lub posypuję nim klopsiki i zapiekam je w sosie w piekarniku) lub różne polecane tu lub wymyślane przeze mnie komponenty sosu. Przepis jest REWELACYJNY i naprawdę godny polecenia wszystkim, nie tylko początkującym, kucharczykom.
|
Szpila | 4.11.2005 09:37
| Kotleciki sa super!!!! Pyszne!! Zawsze robilam tradycyjne mielone smazone, a wczoraj zrobilam je wg tego przepisu - moj mąż był zachwycony. Poza tym na nas dwoje ta porcja starcza mi na dwa obiady, raz podaje z ziemniakami, a na nastepny dzien z ryzem.
|
kasiulka | 15.12.2003 19:54
| Niby zwykłe:) mielone, ale jakie pychowate i szybkie do zrobienia.
|
Reńka | 11.10.2003 19:46
 | Kotleciki w sosie są PYSZNE. Dzieki za przepis. Jżz zastanawiam sie kiedy zrobię je po raz kolejny. Faktycznie sos mozna nieco urozmaicić, Ten "własny" wyszedł mi nieco bez wyrazu ale moze to brak kunsztu kulinarnego z mojej strony :-) W kazdym razie po niewielkich przeróbkach smakowych wyszły pyszności...:-)
Pozdrawiam smakowicie i aromatycznie :-)
|
prosiaczek | 30.09.2003 21:15
| Dzięki za ten łatwy i tradycyjny przepis. Urozmaicił moje obiady. Kotleciki pycha !!! Robię je za każdym razem z innym sosem. Troszkę zmodyfikowałam przepis dodając zamiast tartej bułki, bułeczkę namoczoną w mleku. Kotlety są wtedy bardziej miekkie i delikatne. Pozdrowienia.
|
shakira | 22.08.2003 08:31
| Po prostu pyszne. Nie robiłam nigdy kotletów mielonych w sosie, zawsze tylko smażone, ale tak są o wiele lepsze.
|
edziapocztowa | 12.07.2003 11:00
| zrobię jutro na niedzielny obiad. Właśnie rozmrażam mielone. Trafiłam Grześ na zaprzyjaźnioną stronkę (podobno:)))) http:pesto.art.pl.) Polecam
[Grzegorz: znam i też polecam]
|
piotrialina | 30.06.2003 19:21
| Twoje kotlety mielone, a raczej Twojej babci, były robione również u mnie w domu. Pyszota to fakt niezbity, ale po raz pierwszy dodałem podsmażonej cebulki. Zawsze dodawałem surową. Te kotleciki są przez to delikatniejsze. Jeśli mogę dodać coś od siebie, to moja żona dodała kiedyś do nich żóltego startego sera i dopiero opiekała, a potem dochodziły jeszcze w sosie własnym - niebo na talerzu. Polecam i smacznego.
|
|
|
|
