» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście

Kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście


  
1 5 5 86
2006-04-21
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście

Mój mąż przyniósł ten przepis z forum samochodowego, i nakazał mi zrobić je na obiad - na całe szczęście są tak dobre, że rozkazujący ton został mu wybaczony :DDD


Składniki na kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście

2 jajka
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki
3-4 łyżki wody
sól, pieprz, czosnek granulowany ew. papryka
1 podwójna pierś z kurczaka

Przygotowanie dania kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście

...

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku ok. 1,5-2 cm. Jajka rozbełtać w misce (ja to robię trzepaczką rózgową), dodać majonez, znowu rozbełtać, dodać mąkę, rozbełtać, dodać wodę, rozbełtać, dodać przyprawy i kurczaka, wymieszać wszystko. Smażyć kotlety wielkości racuchów na rozgrzanej patelni.

Podawać z czym się chce, nam najbardziej smakują z ryżem i wielką michą sałaty.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście - komentarze

~ADELO
~ADELO
9.08.2018 19:20
BARDZO DOBRE Z SEREM
Jolinda75
Jolinda75
4.03.2018 19:32
Bardzo smaczny przepis :) na pewno wroce do tego przepisu :)
~Kacper
~Kacper
3.03.2018 12:03
To niekompletny przepis :) według przepisu mojej mamy należy utrzeć jeszcze żółtego sera i zmieszać razem. Są to kotleciki serowe. Polecam
~Ania
~Ania
1.07.2018 16:04
U mnie zamiast sera dodaje się pokrojoną w kostkę paprykę i zieloną pietruszkę.
~Gość
~Gość
8.07.2017 12:05
Ta piers pokroic w paski czy w plastry..? Bo juz nie wiem raz jest napisane tak raz tak.
~Daniel
~Daniel
5.03.2017 15:29
PYSZNEE!!
~Olenionok
~Olenionok
3.02.2017 13:05
Prawdziwa nazwa tych kotlecików - Kotlety po-albański. I powinna być mąka ziemniaczana, ew. kukurydziana.
~Olga
~Olga
1.02.2017 12:35
Najlepiej dodać mąkę ziemniaczaną, nie będą sie rozpadać :)
~Olga
~Olga
1.02.2017 12:33
Ja robie takie kotlety tylko dodatkowo z serem żółtym. Polecam także dodać napierw wbic zółtko a białka ubic i dodać na końcu, są delikatniejsze i bardziej puszyste :)
~Króliczyca Blond
~Króliczyca Blond
31.10.2016 19:53
Super przepis! Moja rodzina chce więcej podobnych przepisów.
~Kaja
~Kaja
14.08.2016 16:07
Przyznam się, że czytając opis, zaciekawiło mnie to danie. Co prawda zdjęcia nie było, więc mnie jako laikowi ciężko sobie je wyobrazić, no ale spróbowałam... Przygotowując mięso i "panierkę" (bo tak sobie to wyobrażałam), nie miałam pojęcia dlaczego tu pisze, żeby smażyć jak placki. Po nałożeniu jednak na patelnię okazało się, że to nie "panierka" tylko ciasto, więc wyszedł kurczak w cieście. Ja podałam z ziemniakami puree i sałatką lodową z kukurydzą w śmietanie (ew. jogurt naturalny). PYCHA !!!! Polecam w 100%
~sylwia
~sylwia
25.02.2016 14:53
Pyszne:D ale ja dałam więcej wszystkiego oprócz piersi, do tego żółty ser, pieczarki i cebulkę wcześniej podsmażone :D to będzie mój ulubiony przepis:D
~Dominika
~Dominika
25.01.2016 12:50
Moja rodzina je uwielbia . My jednak dodajemy jeszcze drobno posiekane pieczarki lub cebulke a nawet to I to. Pozdrawiam
~GOSIA
~GOSIA
1.01.2016 15:39
Zmodyfikowałam ciutkę. Przypieczoną pierś odcisnęłam na ręczniku. Wyłożyłam na posmarownym resztą ciasta naczyniu żaroodpornym. Warstwa 1 posmarowamna ciastem i warstwa 2 również. Do piekarnika z pieczonymi ziemniaczkami na 2 poziomach. Po około 15 minutach posypałam stertym serem i znów zapiekłam do momentu roztopienia sera. Polecam pycha.
~magda
~magda
26.11.2015 11:10
Dodajcie do tego 2 łyżki śmietany ukwaszonej będzie mięsko bardzo kruche. Ten przepis w mojej rodzinie jest od ponad 10 lat .
~Justyna
~Justyna
4.09.2015 11:27
Znam te kotlety w bogatszej wersji. Podsmażyć plasterki pieczarek (400g), półksiężyce cebuli zeszlic (2 duże). Dodajemy do Twojego przepisu, mieszamy, smażymy i pycha! Ps. Kurczaka pokrój w długie, cienkie paski, łatwiej uformujesz kotlety.
~Arina
~Arina
31.08.2015 11:05
Dobre jest gdy doda się trochę posiekanej pietruszki :)
~Alina
~Alina
6.08.2015 14:15
Dla mnie rewelacja :) Podane z ryżem ( ryż wymieszany z ziołami i masłem ) plus duża ilość warzyw znikają równie szybko jak się pojawią :) Smakują nawet w te upały ( 36 st ) :)
~Gość
~Gość
22.06.2015 13:47
Robiłam dziś bardzo dobre chrupiące
If91
If91
15.05.2015 14:55
Jakoś niestety nie do końca mnie przekonały :( Wyszły dość tłuste - a ja jakoś za takimi potrawami nie przepadam :(
~pyszotka
~pyszotka
23.04.2015 14:32
Bardzo smaczne ^^
~Karola
~Karola
23.04.2015 11:06
Wyśmienite danie! :-) dodałam tarte pieczarki, z cebulką, paprykę czerwoną w kostkę i ser żółty. Coś pysznego! :-)
~Mateusz
~Mateusz
12.04.2015 15:18
Do tego tary ser żółty
buenka
buenka
15.02.2015 20:57
Dobry mąż :) Niech częściej przynosi takie przepisy . Pyszne :)
~MWR
~MWR
28.01.2015 20:57
Pycha! Polecam!
raku
raku
27.01.2015 18:11
Właśnie robiliśmy je z dziewczyną!!! Super sprawa. Tylko dodaliśmy więcej majonezu :)
Vemp
Vemp
16.01.2015 12:37
Bardzo dobre! Następnego dnia jeszcze lepsze, nawet na zimno. Następnym razem dodam więcej przypraw, bo chyba troszkę zbyt ostrożnie podeszłam do tematu, ale i tak było smacznie. Dodałam czosnku granulowanego, ostrej papryki, przyprawy do kurczaka i startego żółtego sera. Polecam!
justa333
justa333
9.01.2015 11:31
Idealne danie dla duzej grupy glodomorow:) Z nijakiej piersi mozna zrobic cos smacznego, a do tego jest duzo mozliwosci "ubogacania" tej potrawy - ziolami, grzybami, szpinakiem itd.
zakrecona8
zakrecona8
8.07.2014 21:44
ciekawe
~Gość
~Gość
4.07.2014 18:21
Ja dodaję jeszcze troszkę startego żółtego sera .
~MalinowaAgatka
~MalinowaAgatka
23.05.2014 14:33
Kotleciki są przepyszne :)proste w przygotowaniu a co najważniejsze znikają z talerza w mgnieniu oka :) za to danie na pewno byś dostała fartucha :)
~gracja 59
~gracja 59
22.05.2014 01:42
Robie te kotleciki od lat ale dodaje do tej masy jeszcze cebule pokrojoną w piórka :) zawsze robią furrorę !
Madalena
Madalena
30.01.2014 21:59
Musiałam czymś szybko nakarmić dwóch głodnych mężczyzn. Jedyne co mogę powiedzieć o tych kotlecikach - pożarli błyskawicznie :-) To wystarcza za całą opinię :-)
mjhg
mjhg
14.11.2013 14:24
Zrobiłam, co prawda zapomniałam dodac mąki ale kurczak mimo tego był bardzo smakowity Polecam
doti2006
doti2006
13.10.2013 09:05
Smaczne i szybkie, osobiście dodaję zioła dla smaku
~nowa 11
~nowa 11
7.06.2013 01:13
ja dodaje jeszcze podsmazone pieczarki i czerwona papryke. smakuja rewelacyjnie !
Auguratrix
Auguratrix
11.02.2013 19:12
muszę wypróbować (:
basienka72
basienka72
10.02.2013 18:08
kotleciki rewelacja .szybko,tanio i smacznie. dziekuje za przepisik
rysiada
rysiada
9.11.2012 21:29
świetny pomysł na "rozmnożenie" kotletów w razie najazdu niespodziewanych gości ;-)
BognaG
BognaG
29.10.2012 14:36
Bardzo pyszne. Proste w wykonaniu. Na stałe w naszym menu.
~Kasia
~Kasia
20.07.2012 14:19
Pyszne danie! Ja dodaję dużo posiekanej natki pietruszki a wodę gazowaną - dzięki czemu kotleciki są jeszcze bardziej pulchne i delikatne. Dla urozmaicenia można też do mięsa dodać kukurydzę z puszki. Moja rodzina preferuje taką wersję. Pozdrawiam wszystkich smakoszy :)
Meg9
Meg9
10.07.2012 21:35
Przetestowałam właśnie kolejny znakomity przepis yenulki :) na pewno nie ostatni, bowiem moja rodzina i ja uwielbiamy takie proste, pyszne, domowe smaki, jakie yenulka zawarła w swojej książce. A Kotleciki są po prostu wybitne :) Tak, napisałam je dużą literą. Są tego warte :) Wielkie dzięki !
isiapatysia
isiapatysia
9.07.2012 12:36
Zrobiłam te kotleciki już dwukrotnie, są faktycznie bardzo smaczne, wyśmienicie miękkie i wilgotne. Zasugerowałam się poprzednimi opiniami i do masy dodałam zdecydowanie dużo przypraw oraz posiekaną drobniutko cebulę i starty drobno żółty ser. Pycha! Właśnie zaraz będą na obiad :)
~Ania
~Ania
14.02.2012 13:01
Niech Pani sprobuje dodac pieczarki drobno posiekane, cebulke i tymianek i 4 lyzki zoltego sera a zamiast zwyklej maki, make ziemniaczana. Rewelacja
~Magda
~Magda
9.02.2012 16:25
Zamiast czosnku i papryki polecam płaską łyżeczkę oregano i trochę vegety :)
mariola_ol
mariola_ol
8.02.2012 17:40
Dołączam z rodziną do grona zachwyconych smakiem tych kotlecików. Zgodnie z sugestiami dobrze doprawiłam mięso i dodałam tarty ser żółty. Było pysznie :))))
Tulla
Tulla
15.11.2011 19:41
Baaardzo dobre. Juz nie moge doczekac sie nastepnego razu :-) Przyprawilam dosc obficie - rowniez ostra papryka. Pyszne!
pyszcz
pyszcz
7.08.2011 22:41
Kotleciki smaczne, bardzo proste i szybkie, aczkolwiek smak rzeczywiście jest dość delikatny - trzeba je dobrze doprawić. W każdym razie dołączam się do grona polecających :)
allure7
allure7
16.05.2011 09:23
Grono "wielbicieli" kotlecików powiększa się:):):):) Nie dość, że migiem się je robi to jeszcze obłędnie smakują:)
Joshik
Joshik
24.04.2011 16:48
Wyszło pysznie. Kotlecik rewelacyjne. Część zniknęła już pod czas smażenia. Część zaraz po ;D Następnym razem muszę tylko więcej ziół i przypraw dorzucić aby były bardzij wyraziste. REWELKA!!!
atena12345
atena12345
21.04.2011 09:07
bardzo, bardzo mniam !
olga_ffo
olga_ffo
2.03.2011 21:00
Po tylu opiniach to ja już niż odkrywczego nie napiszę, więc dodam tylko, że kotleciki są przepyszne. I to i na ciepło i następnego dnia na drugie śniadanie na zimno:)
kajka40
kajka40
7.06.2010 15:26
Zrobiłam dziś kotleciki, które okazaly się soczyste i smaczne. W " obiadowym " wątku napisałam też, że to super pomysł na " rozmnożenie " obiadowego mięsa, co czasem może być bardzo przydatne :-))
nick51
nick51
19.03.2010 08:46
Przepyszne. Znajomi tak się zajadali, że na koniec wzięli ten przepis.
atena12345
atena12345
27.01.2010 10:11
to jedna z niewielu postaci miesa, którą moje dziecko zje :-) przepis prosty i pyszny.
GosKa
GosKa
24.08.2009 15:35
Pyszne są i już! Ja dodaję curry lub gotową przyprawę do kurczaka.
RENIFER_24
RENIFER_24
9.07.2009 16:04
bardzo proste, efektowne i pyszne!
ewafla
ewafla
29.06.2009 19:32
Smaczne byly, ale zeby ochac i achac nad nimi... co to to nie ;) Pewnie jeszcze kiedys zrobie. Zawsze jest to alternatywa dla zwyklej piersi z patelni.
viola515
viola515
20.06.2009 21:06
mmm, efekt przerósł moje oczekiwania! smakowało całej rodzince, ja sama zjadłam 2,5 spore sztuki :)
Agasz
Agasz
18.06.2009 20:23
Właśnie smażę kotleciki dla mężą do pracy, próbuje i .... szok!!! nigdy nie jadłam tak wilgotnego i smacznego kurczaka, zazwyczaj jest podsuszony i bez wyrazu, a tu taki prosty przepis i taki nietuzinkowy smak. Bardzo polecam
viola515
viola515
18.06.2009 16:54
oj, po przeczytaniu tych opinii muszę spróbować, dosyc mam mięsa ciągle pod tą samą postacią. Napiszę czy smakowało:)
desperatkaj
desperatkaj
18.06.2009 10:50
Pycha! Ale ja dodaje jeszcze sera żółtego.
Madziora
Madziora
28.08.2008 19:29
Bardzo dobre, bardzo proste, bardzo szybkie.
margheritaandreucci
margheritaandreucci
1.08.2008 18:48
Pycha!!!!!pycha!!!!!! po prostu PYCHA!!!!!!!!
Apsik
Apsik
1.08.2008 08:17
Dawno miałam ten przepis wydrukowany, ale jakoś tak odkładałam. Wczoraj wpadł mi w rękę, zrobiłam i bardzo polecam wszystkim niezdecydowanym. Wyszły bardzo delikatne, miękkie i wilgotne. Do kotletów podałam marynowane grzyby, które świetnie zaostrzyły ich smak. Razem danie smakowało wyśmienicie, a rodzina grzecznie poprosiła, żebym nie zapomniała o tym przepisie :)
edyciajak
edyciajak
29.06.2008 02:50
Dołączam się do reszty. Bardzo dobre. Lubię filety drobiowe w każdej postaci. Te, były bardzo delikatne. Trochę się obawiałam, że moi nie będą chcieli jeść kotletów o wyglądzie racuszka, który kojarzy nam się raczej z cukrem pudrem a nie mięsem, ale było naprawdę smacznie. Dobre na ciepło, i na zimno. Zjadaliśmy je w towarzystwie pieczonych ziemniaczków z musztardą wg przepisu bajaderki. Zobaczcie sami, było ok.
Liliowa2
Liliowa2
27.06.2008 08:17
Racuchy pychota, świetny pomysł na nieciekawą pierś z kurczaka. Rozmroziłam więcej piersi bo wydawało mi się że dwie to mało. Nie było mało i skończyło się drugim takim samym obiadem jutro, bo pycha i szybko.
Jotka
Jotka
26.06.2008 14:17
Przepyszne racuszki, dobre zarówno na ciepło, jak i na drugi dzień na zimno z jakimś sosem. Świetne jako przegryzka z dipami.
basik4
basik4
19.06.2008 14:43
Kotleciki są smaczne, a najwięcej czasu zabiera smażenie, więc na szybki obiad - rewelacja. Jedyną modyfikacją jaką zrobiłam było dodanie zamiast granulowanego, prawdziwego czosnku. Dziękuję i polecam przepis, zwłaszcza zapracowanym osobom, cierpiącym na chroniczny brak czasu :)
kasia05
kasia05
16.06.2008 21:00
Szybkie, proste i smaczne :)
Madziora
Madziora
15.06.2008 08:52
Pyszne, proste, szybkie, jedyny mankament- zbyt szybko znikają........
agnieszek77
agnieszek77
31.03.2008 12:38
Bardzo dziękuję za przepis,pycha kotleciki,mięsko smaczne, nie wysuszone...po prostu bardzo dobre,polecam wszystkim,którzy szukają innego sposobu na kurczka:)pozdrawiam
Zgredzik
Zgredzik
8.03.2008 21:55
Pycha pycha pycha :) nic więcej dodawać nie muszę :-)
Irenka
Irenka
21.02.2008 20:35
Wróciłam z pracy zmęczona i bardzo głodna. Uświadomiłam sobie, że zapomniałam nawet pomyśleć o tym, co by można zrobić na obiad. Postanowiłam zmusić się do zrobienia czegoś ciepłego i po 10 minutach wróciłam z osiedlowego sklepu z kurzą piersią. Po kolejnych 10 minutach na patelni rumieniła się pierwsza porcja kotlecików, a ja robiłam surówkę z kapusty pekińskiej co się w lodówce znalazła. Po kolejnych i ostatnich 10 minutach byłam uratowana :) Dodatkowym bonusem było to, że szybkość wcale nie została osiągnięta kosztem smaku - pulchne, złociste i bardzo delikatne placuszki są pyszne. To jeden z bardzo nielicznych przepisów z udziałem filetu z kurczaka, w którym ten filet nie wysycha ani trochę i nie wymaga żadnego dodatkowego sosu. Niedługo przekonam się jak smakuje taki kotlecik na zimno, z piwem i korniszonem :) Dzięki, yenn!
nick51
nick51
8.02.2008 19:51
bardzo smaczne i szyvkie danie. Teraz jest rozprowadzane wśród moich znajomych : z rąk do rąk" dziekuję za ten przepis
nick51
nick51
8.02.2008 19:49
Bardzo szybkie i bardzo smaczne danie. Przepis przechodzi dalej z rąk do rąk co świadczy o jego uniwersalności
krocuszek
krocuszek
30.09.2007 16:34
pycha! Dodałam ser żółty pokrojony w kostkę i w ostatniej chwili dorzuciłam garść oliwek. To była słuszna decyzja :)
Ewka71
Ewka71
18.06.2007 10:32
Bardzo fajny przepis na oklepane :) kotlety. Smacznie, lekko i treściwie. Polecam
JustynaM
JustynaM
30.05.2007 10:32
Robiłam już te kotleciki dwa razy, ale zapomniałam dodać opinii. Są wspaniałe, pyszne i szybko znikają z talerza oczywiście przepis trafił do ulubionych. Dziękuję Yenulko :)
kiotos
kiotos
29.05.2007 23:56
Smaczne polecam! Wchodzi na stałe do mojej kuchni.
Solith
Solith
18.04.2007 08:39
Oryginalnością to ja się może nie popiszę, bo cóż innego można napisać poza tym, że niebo w gębie i człowiek sam nie zauważy kiedy ma na stole obiad. Jednak kilkakrotnie korzystałam już z Twoich przepisów Yenulko i proszę przyjmij moje najserdeczniejsze podziękowania za chęć dzielenia się twymi cudownymi sekretami ze społecznością. Ok zabrzmiało patetycznie, więc kończę. Dzięki, dzięki, dzięki raz jeszcze!
Aanita
Aanita
24.02.2007 14:58
Bardzo smaczne danie i szybko się robi. A jeszcze szybciej znikają z talerza. :D
DOROTKA
DOROTKA
16.02.2007 21:41
kotlety pycha! Ja dodałam jeszcze starty ser żółty .Polecam.
neya2004
neya2004
11.02.2007 19:39
Ach no skleroza, gdyby nie opinia Kamili... Ale było to tak - każdy kiedyś staje przed dramatycznym problemem "Co dziś na obiad?". Na dodatek musi być szybko, łatwo i smacznie. Nie zawsze się da to pogodzić. I nie zawsze można zadzwonić po pizze albo skoczyć po "chińczyka". Aż tu ni stąd, ni zowąd człowiekowi wpada przed oczy przepis Yenulki na "Kotleciki z kurczaka w majonezowym cieście". I co robi człowiek? Człowiek szybko robi owe kotleciki. A potem wespół z domownikami zachwyca się daniem i wszyscy pałaszują je jeszcze szybciej niż się je robi :) Yenn dzięki za idealne danie awaryjne :D
kaaamilaaa
kaaamilaaa
8.02.2007 19:57
Szukałam pomysłu na obiad z piersi i trafiłam na ten. Przeczytałam, sprawdziłam w lodówce obecność majonezu i do dzieła. Szast, prast i obiadek gotowy :) Mąż zjadł, pochwalił :) Bardzo smaczny i prosty sposób na piersi kurczaka. Poproszę Agnieszko o więcej takich prostych i szybkich dań, w sam raz dla młodych, zapracowanych mam!
marcinek409
marcinek409
6.08.2006 13:11
Bardzo smaczne-próbowałam równocześnie kilka wersji takich "placuszków", ale te chyba najwyraźniejsze w smaku.