Przepis zawiera lokowanie produktu

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

To niezawodne danie na każde spotkanie grillowe. Te szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki są: a) pyszne i kolorowe, b) łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc oczywiście czasu marynowania), c) nietrudne w "skompletowaniu" wszystkich produktów potrzebnych do ich przygotowania.

Marynata nadaje mięsu soczystości i aromatu, warzywom głębi smaku. Mięso jest miękkie, a warzywa jędrne. Wszystko to owiane dymem grillowym :)

Szaszłyki sprawdzą się na każdym grillu, bo latem każdy dzień jest dobry na grilla :) Bez względu na to jakie są Twoje umiejętności kulinarne, te szaszłyki zawsze Ci się udadzą, a Ty dzięki nim zostaniesz mistrzem grilla :)

Niech nie zdziwią Cię więc uśmiechy i słowa pochwały. I oczywiście prośby o następnego szaszłyka...

Ten i inne moje przepisy możesz teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly (kliknij tutaj, by ją ściągnąć), znajdziesz w niej mnóstwo sprawdzonych przepisów od najlepszych blogerów kulinarnych!


1 5
2017-06-13

20 minut + 2 godziny marynowania
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 6-8

Składniki na kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

3/4 kg piersi kurczaka
1 średniej wielkości cukinia (około 24 dag)
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 średnie czerwone cebule

marynata:
1/4 szklanki oleju
sok z jednej cytryny
3 ząbki czosnku
3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki miodu
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka grubo zmielonego czarnego pieprzu
sól

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

  1. Papryki przekrój na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
  2. Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki.
  3. Piersi kurczaka pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
  4. Wszystkie warzywa umieść w jednej misce, mięso włóż do drugiej miseczki.
  5. Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj do pozostałych składników marynaty, dokładnie wymieszaj.
  6. Do warzyw i mięsa wlej po pół porcji marynaty, wymieszaj, by wszystkie kawałki się nią pokryły, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
  7. Na namoczone patyczki nadziewaj na przemian mięso i warzywa. Układaj na średnio gorącym grillu.
  8. Grillu po 2-3 minuty z każdej strony (czyli w sumie około 10-12 minut).
  9. Podawaj z soczystą sałatką, sosem tzatziki i swoimi ulubionymi dodatkami - np. z tostami lub pieczonymi ziemniakami.
  10. Z Coca-Cola każdy grill się uda.


Aplikacja Simply Tastly



Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki  - etap 1

Papryki przekrój na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki.
Piersi kurczaka pokrój na kawałki o boku około 2 cm.

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki  - etap 2

Wszystkie warzywa umieść w jednej misce, mięso włóż do drugiej miseczki.
Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj do pozostałych składników marynaty, dokładnie wymieszaj.

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki  - etap 3

Do warzyw i mięsa wlej po pół porcji marynaty, wymieszaj, by wszystkie kawałki się nią pokryły, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki  - etap 4

Na namoczone patyczki nadziewaj na przemian mięso i warzywa.

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki  - etap 5

Układaj na średnio gorącym grillu.

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki  - etap 5

Grillu po 2-3 minuty z każdej strony (czyli w sumie około 10-12 minut).
Podawaj z soczystą sałatką, sosem tzatziki i swoimi ulubionymi dodatkami - np. z tostami lub pieczonymi ziemniakami.
Z Coca-Cola każdy grill się uda.

Reklama

grill marynata szaszłyki piersi warzywa Z grilla marynata do kurczaka
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.