Kołatanka

Kołatanka to tradycyjne góralskie danie z kaszy. Często pojawia się na wigilijnym stole. Warto sprawdzić!


  
1 5 5 2
2010-12-16

40 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na kołatanka

2 i 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej
3 brukwie
3 - 4 łyżki płynnego miodu
sól

Przygotowanie dania kołatanka

Reklama

  1. Brukwie obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź i pokrój w kostkę.
  2. Kaszę przebierz, opłucz i ugotuj "na gęsto" w sześciu szklankach osolonej wody.
  3. Kaszę wymieszaj z brukwią i osłódź do smaku miodem.

Reklama

kaszy
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.