» Przepisy » Potrawy mączne » Placki i racuchy i krokiety » Kefirowe placuszki.

Kefirowe placuszki.


  
1 5 5 4
2003-04-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kefirowe placuszki.

Smakowite z jagodami lub truskawkami.


Składniki na kefirowe placuszki.

2 szklanki kefiru
2 jajka
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
olej do smażenia

Przygotowanie dania kefirowe placuszki.

...

Jajka dobrze wymieszać z kefirem, dodać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wymieszać. Powinno powstać gęste ciasto, jak bardzo, bardzo gęsta śmietana.
Odstawić na 20 minut.
Na patelni rozgrzać olej i łyżką do zupy nakładać placuszki, smażyć na złoto.

Trzeba uważać, żeby olej nie był zbyt gorący, bo wtedy placuszki szybka usmażą się od spodu a na górze będą surowe i ciężko będzie je odwrócić.
Lepiej jest formować małe, okrągłe placuszki zamiast dużych. Trochę więcej roboty, ale lepszy efekt.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kefirowe placuszki. - komentarze

~Marta
~Marta
3.02.2016 12:54
Pyszne polecam bardzo
iwka72
iwka72
15.11.2006 06:52
super placuszki, ja do ciasta dodałam dwa pokrojone babany.super
Pafnuc
Pafnuc
16.08.2006 16:53
reeeeeeeeeeewelacja, palce lizać ! ! !
Malinna
Malinna
16.06.2004 14:27
Pyszne, mięciutkie i jest ich duuużo! Dziś robię z truskawkami.