Karkówka pieczona z warzywami

Pyszna i soczysta. Pachnąca ziołami i czosnkiem. Szybka i łatwa w przygotowaniu (nie licząc czasu pieczenia). Odświętna karkówka na co dzień :) Bo każda okazja, każdy obiad może być małym świętem w rodzinnym gronie.

Przygotowanie tej karkówki, jak również innych potraw będzie łatwiejsze i szybsze, jeśli użyjesz ostrych noży - które pozwolą Ci szybko i łatwo pokroić warzywa na kawałki tej samej wielkości - dzięki temu równomiernie sie upieką. A żadna kuchnia nie może się obyć bez dobrej patelni - takiej, która szybko i równomiernie się nagrzewa i najlepiej, by można ją było używać w piekarniku. Czyli wpierw smażymy (trzymając patelnię za rączkę, która się nie nagrzewa), potem od razu wkładamy ją z zawartością do piekarnika - wtedy rączka jest już jednak gorąca, ale inaczej to się już nie da :)

W mojej kuchni ostatnio zagościły na dobre noże i patelnie Gerlach . Gotowanie z nimi to prawdziwa przyjemność. Noże Gerlach są ostre i wygodne. Kroi się nimi precyzyjnie i łatwo wszelkie produkty - mięsa, ryby i warzywa. Używam ich od kilku tygodni i są cały czas ostre, jak po wyjęciu z opakowania. Myje się je błyskawicznie, bo całe są wykonane ze stali.

Jeśli zaś chodzi o patelnię, to moją ulubioną jest Gerlach Solid. Można na niej smażyć potrawy z minimalną ilością tłuszczy dzięki temu, że została pokryta szwajcarską powłoką LAG Ultimate Durit Pro, która jest wyjątkowo twarda oraz odporna na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. To sprawia, że praktycznie nic do niej nie przywiera i myje się ją bajkowo łatwo.

To bardzo uniwersalna patelnia, którą można używać na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Jeśli szukasz dobrej, trwałej patelni, świetnych, ostrych, pewnie trzymających się w dłoniach noży, to moim zdaniem Gerlach jest świetnym wyborem. Albo raczej inwestycją na lata. Bo to przedmioty wysokiej jakości, które zachowają swoje właściwości i wygląd przez bardzo długi czas.
#zrobsobieswieto