» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Karkówka pieczona w kapuście kiszonej

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej


  
1 5 5 18
2011-11-16
150 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej

Jest to danie, które praktycznie samo się robi i pasuje na duże przyjęcia np. rodzinne, a przy tym naprawdę super smakuje. Raz zrobiłam na obiad i teraz na stałe zagościło w naszym menu.


Składniki na karkówka pieczona w kapuście kiszonej

1 Kg. kapusty kiszonej
1 Kg karkówki
2 cebule
2 op. sosu myśliwskiego (Winiary)
sól, pieprz

Przygotowanie dania karkówka pieczona w kapuście kiszonej

...

Kapustę kiszoną wrzucam do garnka, zalewam wodą i gotuję co najmniej godzinę.
W tym czasie karkówkę kroję na kotlety, przyprawiam solą i pieprzem, obsmażam chwilę na patelni, żeby się zrumieniła. Cebulkę kroję drobno i też obsmażam. W naczyniu żaroodpornym układam pionowo na przemian kapustę, karkówkę, kapustę karkówkę. Na początku i na końcu ma być kapusta, zalewam sosem myśliwskim i polewam cebulką. Wstawiam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 - 2 godziny. Danie można jeść samo lub z ziemniakami. Karkówka rozpływa się w ustach. Gorąco polecam.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej - komentarze

agnieszka_sn6
agnieszka_sn6
16.01.2019 12:16
Danie pyszne, całą rodziną się zajadała
~Vit Vigryn
~Vit Vigryn
5.03.2017 13:17
Ja to piekę w rękawie, a pod koniec pieczenia (z 10 minut) rękaw rozcinam i włączam grzanie grillowe w piekarniku (nie za długo, ponieważ mięso wyschnie, ale co kto lubi). Moja rodzina chce to tylko z ziemniakami. Ponieważ sosy robimy sami jesienią, mniej jemy chemii, która jest w każdym "gotowym" sosie z torebki. Smacznego! :)
~ewelina
~ewelina
4.02.2017 13:54
Super przepis. Łatwy i szybki 😊Danie pyszne 😋
~Tomasz
~Tomasz
29.01.2017 18:09
hej pozdrawiam bardzo gorąco autora przepisu. karkóweczka pyszna faktycznie rozpływa się w ustach, a smak pozostaje na długo po jedzeniu. ja piekłem na termo obiegu grzanie z dołu i góry w naczyniu żaroodpornym zamkniętym natomiast sos dodałem około 30 min przed końcem pieczenia domownicy zadowolenie i oczekują kolejnej porcji
~Justyna
~Justyna
31.05.2016 08:25
Przepis brzmi super, Mam Kjednak jedno pytanie. Jak piec? Z funkcją pieczenia od dołu, góra dół czy może termoobieg ? NIe chcę spartolić więc wolę się upewnić ;)
~Roman
~Roman
10.04.2016 22:50
A co z tym sosem?
~Kamil
~Kamil
8.03.2016 22:00
Bardzo smaczne danie. Ja piekłem pod przykryciem i zarówno karkówka, jak i kapusta rozpadają się w ustach. Uwielbiam czosnek, więc z cebulą usmażyłem kilka ząbków. Potrawa wyszła Mega pyszna. Do tego pieczone ziemniaki. Palce lizać!!! :)
~Iza
~Iza
29.01.2016 15:31
Czy piec pod przykryciem czy nie przykrywać ? :)
~Marta
~Marta
21.01.2016 17:04
Też nie wiem jaki dać sos.Pierwszy raz dałam gotowany i tak jakby się przypalil trochę...
~Asia
~Asia
21.01.2016 09:42
Czy sosem polewa się igotowanym czy tylko rozpuszczonym?
~Gość
~Gość
13.01.2016 23:02
Czy sos wczesniej sie zagotowuje czy wlewa sie go tylko rozpuszczony?
kroniteki
kroniteki
17.09.2015 13:38
Świetne i proste danie i bardzo dobrze smakuje
~jarecki
~jarecki
20.12.2014 19:31
Pierwszy raz zrobiłem taka akurat karkoweczke i jest wysmienita,mistrzostwo swiata! Nastepnym razem dodam takze pieczarki bo uwazam ze doskonale sie skomponuja. Pozdrawiam autorke przepisu. Polecam i smacznego!
City73
City73
30.12.2013 23:34
Do gotowej potrawy potrzeba trochę czasu, tak żeby wszystko rozpływało się w ustach. Ale samej pracy przy tym daniu niewiele. Proste, bardzo smaczne, i nieda się zepsuć o ile same składniki (karkówka i kapusta) są dobre :) Będę do tego wracał.
~kasia
~kasia
10.10.2013 13:42
Uwielbiam takie przepisy! Szybko tanio i smacznie,w jednym garnku. super
monikacorsa
monikacorsa
8.11.2012 15:15
Zrobiłam :) i zagości u mnie ten przepis na długo. Robi się praktycznie samo. Efekt murowany. Robiłam na dużą rodzinną imprezkę, danie fajnie się też podgrzewa. Karkówka miękka i soczysta a kapustka jak zasmażana troszkę wyszła. Rewelacyjny przepis. Polecam bardzo.
kiciusia
kiciusia
9.12.2011 15:05
Super prosty i pyszny przepis. Całej rodzinie smakowało. Szczerze polecam.
~Gość
~Gość
6.04.2018 16:00
Czemu nikt nie dal odpowiedzi czy sos ugotowany czy tylko rozpuszczony w wodzie?