Udostępnij
Kanapka z bakłażanami zapiekanymi z mozzarellą
Grzegorz Ostrowski
| dodano : 2009-07-15
Ależ to jest łatwe. Ależ to jest pyszne! Mniam, mniam!
|
|
| czas: |
25 minut |
| trudność: |
bardzo łatwe |
| liczba porcji: |
4-6 |
| koszt: |
niedrogie danie |
| kalorie: |
troszeczkę |
|
|
| liczba opinii: |
0 |
| kategoria: |
Warzywa, Małe danka |
|
|
sposób przygotowania
- Nieobrane bakłażany pokrój na plastry o grubości 1 cm. Usmaż na oleju z dwóch stron do lekkiego zrumienienia. Przełóż na papierowy ręcznik.
- Przełóż na blachę do pieczenia, posól i lekko popierz. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. Na każdym plastrze połóż kawałek mozarelli. Kiedy się rozpuści, wyjmij z piekarnika.
- Ciabaty przekrój, polej olejem od suszonych pomidorów, włóż do środka bakłażany, suszone pomidory i rukolę. Od razu podawaj.
|
