»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
KARKÓWKA SŁODKO- KWAŚNA
3
2011-05-03
1 godz.
średniołatwe
Porcje: 6
pieczona karkówka z żurawiną i jabłkami
Składniki na karkówka słodko- kwaśna
6 kotletów z karkówki, 2 cebule, 3 łyżki suszonej żurawiny, 3 winne jabłka, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia
Przygotowanie dania karkówka słodko- kwaśna
...
Kotlety lekko rozbić. Posypać pierzem, obsmażyć na oleju. Przełożyć do żaroodpornego naczynia., posypać suszoną żurawiną.Cebule pokroić w talarki, zesmażyć na oleju po smażeniu mięsa. Jabłka obrać, pokroić w kawałki, dorzucić do cebuli i chwilkę smażyć razem. Położyć na mięso. Posypać majerankiem.Piec ok. 40 minut. Można podawać z kulkami ziemniaczanymi lub frytkami. Dobre też z samym pieczywem.
Ciekawy smak. Mięso można wcześniej zamarynować w dowolnej marynacie (np. z musztardą)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
KARKÓWKA SŁODKO- KWAŚNA - komentarze
~Gość
23.04.2017 21:05
czy w piekarniku naczynie żaroodporne przykryć,i w jakie temperaturze piec i jak długo
grabcia
24.03.2013 17:40
Ciekawy przepis ale mam pytania:
- czy naczynie żaroodporne zamknąć do piekarnika
- w jakiej temperaturze piec?
Pozdrawiam
Grabcia
Honorka
23.05.2012 21:52
Niedużo pracy, a efekt rewelacyjny. Wpisuje do moich ulubionych przepisów.
