Jogurtowy sos zielono-żółty do ryb i warzyw z grilla lub gotowanych
2008-07-24
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Jogurtowy sos zielono-żółty idealnie pasuje do ryb i warzyw z grilla lub gotowanych na parze. Ma oryginalny smak. Odświeża! Podawaj na liściach różnych sałat.
Składniki na jogurtowy sos zielono-żółty do ryb i warzyw z grilla lub gotowanych na parze
2 szklanki naturalnego, gęstego jogurtu (najlepiej domowego wyrobu)
pęczek świeżej kolendry
1/2 pęczka natki pietruszki
obrany i posiekany ząbek czosnku
cytryna
świeża papryczka chilli
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
pęczek świeżej kolendry
1/2 pęczka natki pietruszki
obrany i posiekany ząbek czosnku
cytryna
świeża papryczka chilli
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania jogurtowy sos zielono-żółty do ryb i warzyw z
... grilla lub gotowanych na parze
- Cytrynę dokładnie wyszoruj pod gorącą wodą. Zetnij cienko skórkę, tak by nie zawierała białej warstwy.
- Papryczkę chilli przekrój na pół, usuń nasiona. Kolendrę i natkę pietruszki drobno posiekaj.
- W moździerzu utrzyj ze sobą skórkę cytrynową, papryczkę i czosnek ze sporą szczyptą soli.
- Wszystkie składniki sosu wymieszaj w misce. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Zimny sos podawaj do gorących warzyw.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
