Jarzynka z rzepy i marchewki.
2012-04-21
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Zachęcam do wypróbowania tej mieszanki. Wyrazista, lekko ostra rzepa z łagodną,
słodkawą marchewką stanowi wspaniałe uzupełnienie dania głównego. Pasuje do dań
mięsnych i rybnych. Panie chętnie ograniczą się do jarzynki obsypanej grzankami.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Składniki na jarzynka z rzepy i marchewki.
1-2 rzepki
2 marchewki
1 ząbek czosnku
1łyżka masła+1 łyżka oliwy
sól, pieprz
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 marchewki
1 ząbek czosnku
1łyżka masła+1 łyżka oliwy
sól, pieprz
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie dania jarzynka z rzepy i marchewki.
...
Warzywa obrać i pokroić w plasterki. Wrzucić do wrzątku na 3minuty.Odcedzić.Na patelni rozgrzać masło z oliwą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć minutę.
Dodać rzepę i marchewkę, smażyć do lekkiego ,bardzo lekkiego zrumienienia.
Wsypać natkę pietruszki ,wymieszać i zajadać te aromatyczne, lekko chrupkie warzywa.
Jeżeli jarzynka ma być samodzielnym daniem, proponuję posypać grzankami. U mnie w domu
zawsze jest jakiś mały zapasik grzanek do wykorzystania w sytuacji podbramkowej. Zazwyczaj
znikają po wizycie dzieci.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
