Herbaciane jajka

Herbaciane jajka

Herbaciane jajka - brzmi ciekawie, prawda? Przewrotna nazwa, ale gwarantuję Ci - warto zerknąć dalej i poznać przepis. A potem Ty możesz zaskakiwać dalej!


  
1 5 5 5
1970-01-01

15 minut + kilkanaście godzin leżakowania
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 3

Składniki na herbaciane jajka

6 jajek
2 łyżeczki liściastej herbaty
4 goździki
3 gwiazdki anyżu
mały kawałek kory cynamonu
2 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie dania herbaciane jajka

Reklama

Jajka gotuję na twardo i odstawiam do przestudzenia. Gdy są na tyle przestudzone by swobodnie wziąć je w dłoń, skorupkę każdego po kolei starannie obtłukuję turlając po stole. Nie obieram ich.

Liście herbaty, sos sojowy, anyż, goździki i cynamon zalewam w garnku wodą i zagotowuję. Do wody z przyprawami wkładam jajka (płyn powinien całkowicie je zakryć) i całość zagotowuję, po czym odstawiam na noc.

Na drugi dzień jajka wyławiam i obieram ze skorupki. Chwilę podziwiam rysunek jaki powstał na ich powierzchni, po czym podaję.

Reklama

jajka sosu cynamon herbaty sos sojowy
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.