Grzegorz testuje: wolnowar elektryczny (slow cooker) - Morphy Richard

Tylko wolnowar z ceramiczną misą jest prawdziwym i porządnym wolnowarem. Do tego ten ma 800W wiec prądu żre 4 razy wiecej niż wolnowar crockpot.

Jak można promować produkt szkodliwy i prkatycznie nie nadający się do użycia w celu do którego powinien byc przeznaczony? Aluminowa miska dyskwalifikuje produkt do jakiegokolwiek gotowani a tu taki kwiatek jak gotowanie bigosu którego ma kwaśny odczyn i w szczególności dużo rozpuszcza szkodliwego metalu. Żywność nie powinna sie stykać z aluminium szczególnie w formie garnków. z własnego doświadczenia zważyłem że nawet teoretycznie dobrej firmy garki stainless steel straciły nity od rączek które się rozpuściły. Od tej pory polecam tylko garki z zgrzewanymi rączkami lub bez nitowe.

to jest genialne rozwiązanie, zdrowe, soczyste i nie wymaga od Nas dużo uwagi, jak szukacie sprzętu na lata sprawdzonego to najlepsze wolnowary robi CrockPot

pokochałem dania z wolnowaru , zdorwo a mega smaczne i soczyste, ja mam Wolnowar Crock-Pot 4,7l

Grzegorzu, czy jesteś w stanie powiedzieć czym się różni morphy richards od klarsteina? Oby dwa występują często w tego typu rankngach https://frushi.pl/wolnowar/#ja ki-wolnowar-wybra... obok siebie więc wydaje się, że są zbliżone jakością. Chce podjąć dobrą decyzję zanim wydam na niego pieniądze?

Hej Karolina :) Moim zdaniem nie różnią się wiele. W zasadzie niczym poza wyglądem :) Ja bym wybrał ten, który Ci się bardziej podoba po prostu :) łap uśmiechy :)

Golonka duszona w piwie, wcześniej dobę w solance ( na 1 litr zimnej wody 2 płaskie łyżki soli kamiennej), dobę w marynacie ( przyprawy : czosnek, sól, pieprz czarny, czerwony, seczuański, kolendra, liście laurowe, mieszanka turecka do mięs( goździki, cynamon, ziele, pestki wiśni ), odrobinkę soku z cytryny, oleju i musztardy. Wkładam do wolnowaru z warzywami jak na rosół + cebula, zalewam piwem i odrobiną wody, włączam Crock Pota na light na 9 godzin ( golonka duża z kością ). Po tym czasie mięso się rozpada,a zapach powala. Ostrożnie wyjmuję po uprzednim wystudzeniu, nacinam skórę w kratkę, nacieram majerankiem, smaruję miodem wymieszanym z sokiem z cytryny i zapiekam na rumiano w piekarniku. Dzieło sztuki. Polecam. Autorowi dziękuję za solidny test urządzenia, ja po kilku miesiącach użytkowania jestem zachwycona, polecam wszystkim niezdecydowanym

bardzo przystepny opis..fachowy,,tresciwy-dzieku je.

a czy ktoś może mi powiedzieć jaki jest zakres temperatury gotowania? Czy standard pomiędzy 80-90 stopni czy może coś poniżej 80 stopni też

jadalam posilki z takiego garnka,,,bardzo mi smakowalo ,,i ma taka zalete ,ze zrobie ,ppstawie i de spac a to i sie do rana ugotuje

Swietna rzecz. Uzywam go 2 lata i jest super.

Ja mam takie bardziej techniczne pytanie - jak sie sprawuje wyświetlacz LCD? Po kilku godzinach mojego pierwszego gotowania moj zaczął szwankować i nie wyświetlać cyfr w całości... a i na 2 poziomie gotowania garnek byl goracy. Wolnowar bede raczej zwracać, ale nie zaglądanie do garnka i nie pilnowanie zawartości bezcenne!

Hej Zapetlona :) Ze swoim wolnowarem nie miałem takich sytuacji :)

Mnie to żona próbuje namówić na jedzenie z wolnowara, ale jak na razie to mi średnio podchodzi. Spróbowałem kilka razy i tak sobie. Ale jej smakuje, zajada się i widać, że służy jej to na zdrowie. Jeśli chodzi o sprzęt to kupiła urządzenie marki Crock Pot. Ładne, dość duże, jest zadowolona.

Jestem zawodowym kucharzem, stąd pojęcie wolnego gotowania (slow cooking) jest mi bardzo dobrze znane. Dzięki niemu potrawy mają bardziej wyrazisty smak który czasami wręcz powala.

Dla mnie plusem slow cookingu i wolnowarów jest nie tylko dobry smak jaki się uzyskuje, ale też prostota. Bardzo proste w obsłudze urządzenie i technika. Nie trzeba się przy tym wcale długo narobić. Długo to trzeba czasami czekać na potrawę, to fakt, ale sama obróbka jest minimalna. W przypadku producentów to mi polecono Crock Pot kupiłem i faktycznie dobrze się korzysta. Porządne jakościowo.

Ja myślę, że śmiało można też popracować z wolnowarami Morphy Richards. Nie jest to zbyt dobrze znana w Polsce firma, ale ma naprawdę świetny sprzęt i konkurencyjne ceny - http://www.odeo24.pl/pol_m_AGD -DO-KUCHNI_POMOCN... dają naprawdę duże możliwości!

Przymierzam się do zakupu tegoż cudu myśli ludzkiej :) i mam pytanie: Czy do wolnowaru o pojemności 3,5l zmieści się kurczak lub mała kaczka? I co z ewentualnymi mikrobami i pasożytami czy 80 stopni pozbawi je życia nawet jeżeli gotujemy potrawę kilka lub kilkanaście godzin? pozdrawiam jagoda

Hej Jagoda :) Nie wiem jakiego jest kształtu ten wolnowar, o którym piszesz :) Po prostu oceń, czy się do niego zmieści kurczak, zawsze go można trochę upchać lub pokroić na kawałki. Drób w sklepach raczej nie ma pasożytów :) W zasadzie to nie ma :) A mikroby są wszędzie, więc nie zaszkodzą :)

Musi być super zwłaszcza do domowych wędlin.

Zapomnialam dodac ze moj wolnowar kosztowal jakies 20 funtow co na polskie zlotowki powinno przekladac sie jako 100zl (mniej wiecej). Mam zwykly model z pokretlem i wyciaganym garnkiem ceramicznym. Nie dajmy sie zwariowac, nie trzeba od razu kupowac najdrozszego modelu. Moj model spisuje sie swietnie i na pewno dusi potrawy dokladnie tak samo jak ten z elektronicznym wyswietlaczem...

Jaki masz model? Właśnie ja zastanawiam się nad wolnowarem z Biedronki też za niecały 100 zł.

Witam. Trafilam na ten swietny opis szukajac wolnowaru z polska wtyczkadla rodzicow. Mieszkam w Anglii i tu po raz pierwszy odkrylam wolnowar, a wlasciwie polecono mi go jako urzadzenie dla zabieganych i jako urzadzenie wyzwalajace prawdziwy smak potraw. I jedno i drugie sprawdzilo sie w 100%. Moj model jest rowniez prosty w obsludze. Ma trzy ustawienia: 'warm' , 'low' i 'high'. Z rana wrzucam wolowine w kawalkach (uprzednio podsmazona na patelni z cebulka i zalana wywarem z jarzyn), ustawiam pokretlo na powolne gotowanie (opcja 'low') i wychodze z domu (zakupy,szkola itp.). Po powrocie (nawet do 8 godzin) mam przepysznie mieciutkie i ciepłe jedzonko czekajace na mnie i pachnacy dom :). Nic nie jest przypalone, a zuzycie pradu jest podobno bardzo male. Kocham wolnowar za wygode i za przepyszny smak potraw duszonych we wlasnych sokach. Naprawde goraco polecam wszystkim, a zwlaszcza tym ktorzy nie chca/nie maja czasu stac calymi dniami w kuchni.

a co jeśli odetną dopływ gazu w czasie tak długiego gotowania?

to prowokacyjnie proponuje wlaczyc wtyczke do pradu ;)

a ja dzisiaj kupiłm wolnowar w biedronce za 29,49 zł 3,5 litrowy 200 W polskiej prod. część do gotowania jest w całości ceramiczna, o jakich wy tu gadacie wydatkach w setkach zł

trzeba dodac ze na minus tego gara jest długi czas gotowania, naście razy dłuższy od szybkowara, ale to też ma zalety, nastawiam i odchodzę na pare godzin

Mam wolnowar tej samej firmy, ale o nieco innej budowie - z wyjmowanym naczyniem ze środka, które można postawić na gazie. Jestem zachwycona! Jedzenie jest smakowite, zwłaszcza bigos, mięsa duszone i potrawy z fasolą, lub np. kotlety a'la gołąbki. Używam go gdy mam na później do pracy, lub np. w weekend , rano, przed rodzinnym wypadem. Powrót późnym popołudniem do domu, gdzie czeka ciepłe, smakowite, świeże jedzonko to fantastyczna sprawa!

fantastyczne gotowanie i co ważne jedzenie jest zawsze gorące, nie trzeba wiecznie podgrzewać co chwila jak domownicy po południu spływają do domu, można sobie swobodnie zaplanować gotowanie zostawić i robić inne rzeczy, nawet iść do pracy tymczasem obiad sobie "pyrka" bezpiecznie. Cena jak wszystko, są produkty drogie i tanie, słabe i dobre, jeśli dla kogoś taki wydatek (500PLN) nie jest nożem na gardle budżetu domowego to z pewnością zafunduje rodzinie i gościom wspaniałe i zdrowe jedzenie i satysfakcję, a to bezcenne

Moim zdaniem wydawanie 500 złotych na urządzenie które na dodatek jest bardzo kosztowne w eksploatacji - moc: 800 W razy kilka godzin duszenia to na niejeden domowy budżet ogromny wydatek. Ja osobiście posiadam ceramiczne naczynie które pojawiło się w jednym z przepisów na zdjęciu: http://www.mniammniam.com/Warz ywa_zapiekane_po_... Kupiłam je w TK Maxie za ok 30 zł, spokojnie mieści kilogramowy udziec wołowy lub 8 bitek z rostbefu - też ok. 1 kg łącznie i wspaniale nadaje się do piekarnika - nic w nim się nie pali ani nie przywiera tak jak to zdarzało mi się wielokrotnie w szklanych naczyniach żaroodpornych lub żeliwnej brytwannie. A co jest najlepsze podczas pieczenia w nim mięsa - nie zdarzyło mi się żeby olej oddzielił się w nim od dolanego wina! Tym co nie lubią stać nad kuchenką a uwielbiają kruche rozpływające się kawałki mięsa pełnego smaku i aromatu przypraw i ziół polecam naczynia francuskiej firmy Le Creuset. Poza tym można je potem ustawić na desce na stole i nie trzeba przekładać na talerze z patelni.

Nie bronię wolnowara (jest bardzo drogi), ale czy przygotowywanie potraw w piekarniku nie jest równie kosztowne, jak w testowanym urządzeniu?

Urządzenie dla flegmatyków. Szybkowar to jest to, najdłużej gotuje pół godziny. kto by czekał na obiad 12 godzin?

Właśnie je odpakowałam :) Wygląda świetnie. Jak coś ugotuję od razu zdam relację :)

Bardzo ciekawy i rzetelny test. Świetnie się czyta i od razu chce się robić gulasz :) Zaczynam intesywnie się zastanawiać na tym wolnowarem :)