»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Gofry »
Gofry - przepis podstawowy
2
2014-07-25
40
łatwe
Porcje: 8 gofrów
Pyszne i chrupiące gofry. Prawie takie, jak z nadmorskiej promenady.
Prawie, bo nie ma się co oszukiwać, że najlepsze gofry wychodzą z
gofrownic o mocy powyżej 1000W.
Składniki na gofry - przepis podstawowy
160 g mąki
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka
Przygotowanie dania gofry - przepis podstawowy
...
Mąkę, sól, cukier, stopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać iroztrzepać na gładką masę, stopniowo dolewając resztę mleka, odstawić na
około 10 minut.
W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na
sztywną pianę.
Za pomocą trzepaczki delikatnie wmieszać pianę do masy.
Gofry piec około 4-5 minut(czas pieczenia należy dostosować do
posiadanej gofrownicy).
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
