Fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

Fasolka podana w sposób tradycyjny, czyli z masłem i z bułką tartą, czyli tak, jak podawały ją nasze babcie i mamy. Uwielbiam wracać do starych, sprawdzonych smaków i przepisów. Od lat ma równie pyszny smak, który pozwala wrócić do dawnych czasów.


  
1 5 5 20
2004-05-08

10 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

pół kilograma żółtej fasolki szparagowej

2 czubate łyżki tartej bułki

2 nie bardzo czubate łyżki masła

spora szczypta soli

Przygotowanie dania fasolka w sposób tradycyjny - z masłem i tartą bułeczką

Reklama

Fasolkę myję dokładnie i odcinam końcówki. Gotuję na parze przez około 6-8 minut - powinna być jędrna i całkiem ugotowana (można ją również ugotować w osolonej wodzie, ale zdecydowanie jest lepsza przygotowana na parze).

Na patelni rozpuszczam masło, kiedy zaczyna się pienić, dodaję fasolkę i smażę na dużym ogniu przez minutę, posypuję tartą bułką, solę, mieszam i smażę jeszcze następną minutę.

Podaję od razu, albo potem, bo na zimno też jest przepyszne!

Reklama

fasolka szparagowa bułki na parze na zimno
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.