Domowy budyń


  
1 5 5 1
2014-07-24
20
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Domowy budyń



Składniki na domowy budyń

500 ml mleka
1/2 laski wanilii (można dać odrobinę ekstraktu lub pasty)
3 łyżki cukru
2 łyżki masła
1 bardzo czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 bardzo czubata łyżka mąki pszennej
2 żółtka

Przygotowanie dania domowy budyń

...

Z laski wanilii wyskrobać ziarenka, umieścić je i resztę laski w rondlu - zalać 3/4 podanej ilości mleka. Dodać masło i cukier całość zagotować.

Pozostałe mleko wlać do kubka. Dodać do niego żółtka i obie mąki. Rozmieszać.

Gdy mleko będzie wrzało wyjąć kawałki laski wanilii i wlać mieszaninę. Nie przerywając mieszania gotować do zgęstnienia (szybko się przypala więc należy nieustanie mieszać). Gorący przelać do miseczek.


Bardzo pyszny zwłaszcza jeśli poleje się go sokiem lub musem truskawkowym

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Domowy budyń - komentarze

allure7
allure7
23.03.2015 08:42
ja dodałam całą laskę wanilii:) smak rewelacyjny:)