» Przepisy » Kuchnie narodowe » Bu³garska » Czorba po se³ski - zupa wiejska

Czorba po se³ski - zupa wiejska


1 5 5
2004-05-08
60 minut
³atwe
Porcje: 4-6
Kuchnia bu³garska

Czorba po se³ski  - zupa wiejska

Czorba po se³ski, czyli zupa wiejska - przepis. Syta, pe³na sk³adników, pachnie ciep³ym dniem. Nie mo¿na siê jej oprzeæ, bo jest po prostu pyszna.


Sk³adniki na czorba po se³ski - zupa wiejska

2 pomidory

2 ma³e cebule

3 ziemniaki

1/3 szklanki oliwy

1/3 szklanki ry¿u

1/3 szklanki bardzo drobnego makaronu

³y¿ka m±ki

pó³ szklanki mleka

³y¿eczka mielonej papryki

sól

pieprz

natka pietruszki

Przygotowanie dania czorba po se³ski - zupa wiejska

...

Drobno posiekan± cebulê rumieniê na oliwie, dodajê drobno pokrojone pomidory, gdy siê rozgotuj± dodajê m±kê, mieszam, gdy m±ka odrobinê siê zrumieni, odstawiam garnek z ognia i wsypujê paprykê, a nastêpnie wlewam oko³o 1.5 l gor±cej wody. Po zagotowaniu wsypujê ziemniaki pokrojone w niedu¿± kostkê, ry¿, makaron i wlewam mleko. Gotujê do miêkko¶ci i na koñcu doprawiam do smaku sol±, pieprzem i posypujê obficie natk± pietruszki.

Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.