Cukinia kulista faszerowana.
2
2014-07-20
30
łatwe
Porcje: 2
Najsmaczniejsza kiedy owoce osiągną około 8 cm średnicy. Odmianę
wyselekcjonowano we Włoszech i stąd nazwa "cukinia" od włoskiego
zucchina (tj. mała dynia).
Składniki na cukinia kulista faszerowana.
2 cukinie okrągłe
15 dag mięso mielone wieprzowe
1 cebula
3 pomidory suszone
5 dag ser mozzarella
2 ząbki czosnku
tymianek
zioła prowansalskie
przyprawa do potraw Kucharek
pieprz
olej do smażenia
15 dag mięso mielone wieprzowe
1 cebula
3 pomidory suszone
5 dag ser mozzarella
2 ząbki czosnku
tymianek
zioła prowansalskie
przyprawa do potraw Kucharek
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania cukinia kulista faszerowana.
...
Z cukinii ściąć kapelusze, wydrążyć środek. Wycięty miąższ pokroić wdrobną kostkę.
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, dodać mięso
mielone, przesmażyć. Doprawić tymiankiem, ziołami prowansalskimi i
przyprawą do potraw. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną cukinię i
świeżo zmielony pieprz. Całość poddusić około 5 minut.
Przestudzić i wymieszać z pokrojoną w kostkę mozzarellą
Wydrążone cukinie, posolić i nałożyć farsz, przykryć czapeczkami,
skropić oliwą.
Zapiekać pod grillem 15 minut w temperaturze 190 oC.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Cukinia kulista faszerowana. - komentarze
anula1
24.07.2014 12:26
Znalazłam w końcu na targu takie cukinie i musiałam spróbować :) jak dla mnie pyszna bombeczka z włoską duszą !
wisienka1986
24.07.2014 11:12
Jaka urocza ta kulista cukinia!:) Ale ze zwykłą też nieźle smakuje. Bardzo fajny farsz
