» Przepisy » Pizza » Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę


1 5 5 1
2003-02-10
ok 45 min
bardzo łatwe
Porcje: duża blaszka
Kuchnia europejska

Ciasto na pizzę

Przepisu używam wciąż tego samego - zmieniają się jedynie dodatki.


Składniki na ciasto na pizzę

40 dag (2szkl)mąki, 1-2 łyżki oleju, 4 dag drożdży, 2/3szkl wody, szczypta soli.

Przygotowanie dania ciasto na pizzę

...

Drożdże rozetrzeć z odrobiną cukru wlać ciepłą wodę i 3 łyżki mąki, gdy zaczyn wyrośnie wlać go do miski z mąką, wyrabiać ok. 8-10 min , dolać olej i dalej wyrabiać jeszcze kilka minut. Odstawić do wyrośnięcia ciepłe miejsce. Gdy podwoi objętość wyłożyć na blaszkę wysmarowaną tłuszczem , położyć dowolne dodatki, jeszcze moment poczekać aż trochę podrośnie. piec w temp 170-180 st.C ok 30-40min

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ciasto na pizzę - komentarze

annao20
annao20
6.08.2003 17:08
Właśnie dzisiaj zrobiłam na obiadek. Było pysznie. Ciasto bardzo łatwo się wyrabia i bardzo ładnie rośnie. Z tej porcji wyszedł duży okrągły placek na 4 osoby. Po upieczeniu ciasto na brzegach było chrupiące (zrobiłam okrągły wałeczek) a reszta pulchna i miękka. Warto spróbować (to mit że zrobienie pizzy jest pracochłonne i trudne). Polecam i dziękuję za przepis :)