Ciastka z ememensami Ann Romney (nieco zmodyfikowany)
5
2012-10-11
15 minut + 90 minut pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: około 60 ciastek
Ciastka z ememensami Ann Romney moim zdaniem są lepsze od ciasteczek Michelle Obamy (tu znajdziesz przepis oryginalny). Ja przerobiłem nieco ten przepis, zmniejszając ilość cukru i tłuszczu. Teraz są lżejsze, ale nadal przepyszne! Kolorowe drażetki sprawiają, że pokochają je wszystkie dzieci!
Składniki na ciastka z ememensami ann romney (nieco zmodyfikowany)
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka jasnego brązowego cukru (można zastąpić białym)
10 dag miękkiego masła
20 dag masła orzechowego
3 jajka
1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
4 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka sody
2 tabliczki mlecznej czekolady pokruszonych na drobne kawałki
2/3 szklanki ememmemesów
1 szklanka jasnego brązowego cukru (można zastąpić białym)
10 dag miękkiego masła
20 dag masła orzechowego
3 jajka
1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
4 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka sody
2 tabliczki mlecznej czekolady pokruszonych na drobne kawałki
2/3 szklanki ememmemesów
Przygotowanie dania ciastka z ememensami ann romney (nieco
... zmodyfikowany)
- Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
- W małej misce wymieszaj płatki z proszkiem do pieczenia.
- W dużej misce zmiksuj cukier, masło, masło orzechowe, aż staną się jednolitą masą. Dodaj ekstrakt waniliowy i stopniowo jajka, cały czas miksując.
- Do masy dodaj zawartość małej miski i wymieszaj łyżką. Dodaj czekoladę i emememsy. Ponownie wymieszaj.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj porcje masy o wielkości małego orzecha włoskiego. Pamiętaj o dużych odstępach (ciastka podczas pieczenia mocno zwiększają swoją powierzchnię) - na standardowej blasze zmieści się nie więcej niż 9 porcji.
- Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 10-12 minut, aż staną się lekko brązowe. Wyjmij blachę z piekarnika i odstaw na 2-3 minuty - ciastka po upieczeniu są bardzo miękkie, ale szybko twardnieją.
- Lekko przestudzone ciastka przenieś na kratkę i pozostaw do wystygnięcia. W ten sposób upiecz pozostałe ciastka.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciastka z ememensami Ann Romney (nieco zmodyfikowany) - komentarze
betarda
30.12.2014 18:58
osobiście dorzucam jeszcze siemię lniane i zamieniam mleczną na gorzką - są równie pyszne a ciut "zdrowsze"
betarda
30.12.2014 18:28
wyśmienite, zawsze wychodzą, duuuża porcja, przemycone dobro dla dzieciaków ;)
czekoladka_m
7.11.2012 19:54
Też kiedyś takie zrobiłam. Są bardzo pysznie a cukierki fajnie chrupią:) Super!!
~Maryjka
22.10.2012 17:32
:) Polecam! Bardzo smakowały zarówno dzieciom jak i dorosłym. poszły błyskawicznie a wyszło ich sporo - 4 blaszki! Zrobiłam zgodnie z przepisem i jednorazowo na blaszkę dawałam 16 porcji wielkości orzecha włoskiego a nie 9 jak zaleca przepis. 16 było ok. W opisie składników podana jest soda a w przepisie proszek do pieczenia, ja dałam proszek do pieczenia - może to miało znaczenie i mniej urosły/ Po pierwszym skosztowaniu wydawały mi się baaardzo słodkie ale po ostygnięciiu było super. Zdecydowanie wprowadzam przepis do moich ulubionych. :tongue:
Asiumka
20.10.2012 15:59
Zrobiłam te ciasteczka z czteroletnią córką i muszę powiedzieć, że robi się je błyskawicznie. Córka wzięła ciasteczka do przedszkola i wszystkim dzieciom smakowały, mi udało się wykraść 3 (słownie trzy) sztuki i z tych 3 zjadłam jedno bo jak koleżanki w pracy zobaczyły to trzeba było poczęstować. Po zjedzeniu od razu po przepis przyszły więc rekomendować bardziej nie trzeba. Polecam! Można dać mniej cukru i też będą dobre.
