» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka smażone » Ciastka ostatniej szansy - czyli nic nie ma w domu, a ochota okrutna

Ciastka ostatniej szansy - czyli nic nie ma w domu, a ochota okrutna


  
1 5 4 20
2004-05-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Ciastka ostatniej szansy - czyli nic nie ma w domu, a ochota okrutna


Składniki na ciastka ostatniej szansy - czyli nic nie ma w domu, a ochota okrutna na coś słodkiego

dwie szklanki mąki
pół szklanki cukru
paczka cukru z prawdziwą wanilią
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka oliwy
opcjonalnie: dwie łyżki mielonych migdałów lub orzechów
olej do smażenia - około szklanki

syrop: dwie łyżki miodu

Przygotowanie dania ciastka ostatniej szansy - czyli nic nie ma w

... domu, a ochota okrutna na coś słodkiego

To pomysł na szybkie ciasteczka, kiedy prawie nic nie ma w domu. Są bardzo proste, bardzo kaloryczne i bardzo słodkie, i każdego wprawiają w doskonały nastrój.

Mąkę mieszam z cukrem, oliwą, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodaję tyle wody, by otrzymać dosyć twarde ciasto - powinno być bardzo dokładnie wyrobione.

Ciasto rozwałkowuję, podsypując mąką, na placek o grubości około 0,5 cm. Z tak przygotowanego placka wycinam za pomocą foremek, lub noża ciastka o dowolnym kształcie.

W wysokiej patelni rozgrzewam olej i smażę w nim ciastka - przed położeniem na patelnię, strzepuję z nich nadmiar mąki.

Po usmażeniu ciastek kładę na papierowy ręcznik, by odciekł z nich olej. Do miodu dodaję łyżkę wrzącej wody.
W tak przygotowanym syropie zanurzam ostudzone ciastka i posypuję je mielonymi orzechami lub migdałami.

A ciastka smakują wybornie również bez syropu, nawet po dłuższym czasie.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ciastka ostatniej szansy - czyli nic nie ma w domu, a ochota okrutna na coś słodkiego - komentarze

~Karolina Marczka
~Karolina Marczka
10.09.2017 11:54
Nie wiem czy wyszły smakują pieczarkami
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
11.09.2017 13:08
Hej Karolina :) Nie wiem, jak Ty to zrobiłaś, ale w przepisie nie ma nic, co by nadało ciastkom smak pieczarkowy :) łap uśmiechy :)
zakrecona8
zakrecona8
4.07.2014 10:26
Świetny tytuł ;)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
9.09.2013 08:57
Karo1995lina - te ciastka naturalnie są twarde, dlatego moczy się w je syropie :)
Karo1995lina
Karo1995lina
8.09.2013 17:22
witam zrobiłam te ciastka ale niestety nie jestem z nich zadowolona ponieważ wyszły strasznie twarde, mój chłopak nawet powiedział uważaj bo sobie zęby połamiesz, nie wiem co źle zrobiłam :(
~paulina
~paulina
2.11.2014 11:39
Wydaje mi się, że dodałaś trochę za dużo oliwy. Też tak miałam. Gorąca oliwa w połączeniu z ciastem twardniej. Trochę mniej oliwy i będzie super. Pozdrawiam:) paulina
patlinka
patlinka
28.01.2008 16:05
Kochani czy Wam też wyszły takie pulchniutkie te ciasteczka ? Moje są prawie jak pół-pączki... zastanawiam się czy takie miały być (są pyszne!) czy ja coś zamieszałam nie w tą stronę ?? Pozdrawiam!
Dagus
Dagus
11.09.2007 15:12
super przepis:)
arabis
arabis
11.01.2007 18:05
Niestety zrobienie ciasteczek zajęło mi troszkę czasu :( poza tym na sucho, bez syropu nie wydały mi się smaczne. Postanowiłam jednak dać im szansę i zrobiłam syrop oraz utłukłam orzechy na miazgę (oczywiście tłukłam tylko "serce" orzecha). Ciasteczka umoczone w syropie kładłam warstwami na talerzyku posypując po kolei orzechami i... efekt był zadziwiający!!! słodkie i pyszne, a na dodatek troszkę baklavove czyli w sam raz do muzyki tureckiej jaką sobie włączyłam do smażenia :) jestem zachwycona!!!
rufix
rufix
23.03.2006 08:30
ciastka ok, wlasnie pol biura je wsuwa :))
Thilnen
Thilnen
24.09.2005 14:24
Ciastka są super, robi się je szybciutko, a smakują pysznie. W dodatku można je wykrawać w różne kształty, więc wyglądają na talerzu bardzo efektownie. Zrobiłam wersję bez miodu za to z powidłami śliwkowymi i myślę, że zrobiłam dobrze, bo nawet bez miodu były bardzo słodkie. Dodałam tez aromat waniliowy, więc w całym domu ślicznie pachniało. Goście i mój mąż byli zachwyceni!
basica
basica
24.04.2004 15:40
TO NAPRAWDE PRZEPYSZNE I JAK ŁATWO SIE ROBI. TEN PRZEPIS JEST GENIALNY
Nigra
Nigra
21.11.2003 15:45
To naprawde ostatnia szansa:-) U mnie w domu nie bylo nawet proszku do pieczenia! dodalam zapach rumowy, po wyjeciu z syropu posypalam cynamonem.Zyly niecala godzine. Jak powiedzial Moj Mezczyzna to takie ciastka co sie zjada o 2 w nocy popijajac mlekiem. Tylko chyba musialabym je zrobic o 1.30.
Sasannka
Sasannka
3.11.2003 17:08
Moj narzecziny przepada za tymi ciasteczkami. Pojęcia nie mam, cow nich widzi, ale dla niego są absolutnie idealne. Swego czasu robiłam je codziennie przez ok tydzień. Dziś niechcący o nich mu przypomniałam i.... robię je znowu :) Myślę, że będę je robić przez kolejny tydzień. Moja wersja jest taka - ciasteczka po pupieczeniu nie są w żadnej glazurze tylko maczane w konfiturze morelowej własnej produkcji :) Wg mojego TŻ "absolutnie idealne, rewelacja, odpowiednio słodkie i w ogóle".
pysiunia
pysiunia
30.10.2003 09:50
nie mogłam się oderwać od jedzenia tych ciastek , wsztstkim domownikom , smakowały, a najbardziej mojej córci 15. mieś.
Sasannka
Sasannka
4.09.2003 19:04
Zalety: szybko się robi, nie potrzeba wielu składników, słodkie, nie potrzeba piekarnika, ładnie wyrastają Wady: mi najbardziej smakują smażone na głębokim tłuszczu (moja linia! Ale co tam, linia musi być gruba i wyraźna), z pewnością nie mają wyrafinowanego smaku (no przecież składbiki...), ale doskonałe do pochrupania Moje modyfikacje: trochę aromtu waniliowego nie zaszkodzi, bez polewy proponowanej w oryginale, ale maczane w powidłach śliwkowych lub morelowych :) Mój narzeczony bardzo je lubi :) ostatnio się dopominał, kiedy znowu zrobię ;)
alincia
alincia
28.06.2003 19:22
ciastka robiłam dwa razy, raz dodając tyle wody by ciasto było twarde tak jak w przepisie. Ciastka są smaczne, ale dla mnie za twarde. W drugiej wersji dodałam ciepłej wody tyle, żeby ciasto było elastyczne, tak jak na pierogi i ta wersja jest lepsza. Ciastka po usmażeniu są cały czas miękkie. To naprawdę fajny przepis. alincia
Alice22
Alice22
18.08.2002 16:41
Genialnie proste i bajecznie smaczne!!! Dziękuję za ten przepis. Właśnie je wcinam popijając zimnym mleczkiem... :) Jest pięknie...
słoneczko
słoneczko
26.07.2002 14:29
Ja dodałam jeszcze zapach śmietankowy, dzięki czemu podczas smażenia w domu pachniało bardzo smakowicie. Zyskały na tym również ciasteczka; miały bardziej określony smak. Słodkie są okrutnie i kaloryczne, zapewne, też:) ale za to pyszne, proste w przygotowaniu i co najważniejsze, nie wymagają posiadania piekarnika! Dzieciom i mężczyznom bardzo smakowało...
~Alicja
~Alicja
5.01.2015 06:04
Napiszcie tylko czy to maja byc napewno ciastka, bo mi wyszły raczej paczki...jednak chyba tez zbyt tluste /: Ps. Zrobiłam wersje z orzechami i cynamonem. Próbowałam tez z powidłami i ta opcja dla mnie najbardziej zjadliwa.