» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Chrzan jajowy ze śmietaną w nos szczypiący

Chrzan jajowy ze śmietaną w nos szczypiący


  
1 5 5 6
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Chrzan jajowy ze śmietaną w nos szczypiący

Domowy chrzan z jajkami, to chyba najbardziej oczywiste wspomnienie z dzieciństwa. Babcia dawała go, jako dodatek do wędlin. Teraz już nie pojawia się na stołach tak często, jak kiedyś. Można go jednak zrobić, chociaż jego przygotowanie jest dużo łatwiejsze niż kiedyś. Przepis na chrzan jajowy znajdziesz poniżej.


Składniki na chrzan jajowy ze śmietaną w nos szczypiący

szklanka chrzanu z kwaskiem cytrynowym
póltorej szklanki, kwaśnej, gęstej i tłustej śmietany
4 jajka ugotowane na twardo
sól
pieprz
łyżeczka cukru

Przygotowanie dania chrzan jajowy ze śmietaną w nos szczypiący

...

To potrawa z typu raz, dwa, trzy.
Jajka siekam na drobne, ale nie za bardzo drobne kawałki, mieszam z chrzanem i śmietana.
Sos doprawiam solą, pieprzem i cukrem.
Musi szczypać w nos!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Chrzan jajowy ze śmietaną w nos szczypiący - komentarze

avalonne
avalonne
19.04.2014 23:09
Rozumiem z przepisu, że należy dodać chrzan gotowy ze słoiczka? Ja dodałam świeżo tarty - dałam połowę zalecanej porcji, czyli pół szklanki i sos już był bardzo ostry.
marpio
marpio
8.04.2009 18:07
to tradycyjny dodatek do wędlin w moim rodzinnym domu - zawsze znika szybko i jest go za mało - pycha
ewafla
ewafla
6.04.2007 14:53
Chrzanik z tego przepisu gosci na stole przy kazdej okazji swiatecznego ucztowania. W najblizsza niedziele rowniez sie pojawi :)... bedzie szczypal w nosy i dopelnial smaku pieczonych miesek. PYCHA!
Majka1
Majka1
15.10.2006 18:19
Pychotka, bez takiego chrzaniku nie ma śniadania wielkanocnego :))
CZARODZIEJKA
CZARODZIEJKA
13.04.2003 14:53
Oczywiście przepis znany i wypróbowany - wielokrotnie !!! A przy tym doskonały , szybki , a jaki smakowity !!! Smacznie pozdrawiam i polecam ! CZARODZIEJKA
agnia
agnia
18.12.2002 10:34
Auper jest taki chrzanik do tych wszystkich tłuściochów swiątecznych! A jeszcze lepszy kiedy samemu zetrze sie świeży chrzan. Tylko z tym już na balkon zapraszam!!! :)