Chleb z ziarnami
11
2009-07-25
1 godzina+czas rośnięcia
łatwe
Porcje: miarą apetyt
Składniki na chleb z ziarnami
- 1 kg mąki
- 4 szklanki ciepłej wody
- 10 dag drożdży
- 3 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżki soli
- 1 szklanka ziaren słonecznika
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 1 szklanka dyni
- 4 szklanki ciepłej wody
- 10 dag drożdży
- 3 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżki soli
- 1 szklanka ziaren słonecznika
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 1 szklanka dyni
Przygotowanie dania chleb z ziarnami
...
Drożdże kruszymy i posypujemy cukrem, ucierając, aż się rozpuszczą.Dodajemy ciepłą wodę, sól i mąkę, wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy
Ciasto wykładamy do wysmarowanych tłuszczem blach(wychodzą trzy małe keksówki) i odstawiamy, by wyrosło-rośnie bardzo szybko.
Pieczemy godzinę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
W oryginalnym przepisie podano 3 łyżki soli,dla mnie to za dużo.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Chleb z ziarnami - komentarze
~Duch
2.12.2018 15:29
Niestety mi nie wyszło 😥 a robiłem wszystko wg opisu i wyszedł mi przypalony zakalec, guma w środku i skorupa twarda jak kamień 😕
Może jakieś dokładne porady odnośnie chlebka?
miodzianka
9.08.2014 21:53
Uwielbiam chleby z ziarnami,najlepsze są świeżutkie z masełkiem.Ale dobry chleb z takimi ziarnami jest ciężko zrobić,bo nie każdy lubi taki chleb.Teraz muszę spróbować upiec taki chlebek i cieszyć się jego smakiem :)
basia0185
16.02.2011 09:05
Świetny przepis dla osób rozpoczynających przygodę z chlebem - prosty i rewelacyjny w smaku. Tylko uwaga! rośnie nie bardzo szybko, ale masakrycznie szybko i dużo. Właśnie goniłam jeden z przyszłych bochenków po stole :)
anne80
16.10.2009 18:43
Znakomity i genialny w swej prostocie przepis! Robi się błyskawicznie (10 min pracy + godzina w piekarniku), więc od teraz nie mam najmniejszego powodu, aby truć się się chlebem sklepowym (który, nawiasem mówiąc, smakuje jak guma). Zresztą i tak chyba już by mi na to mąż nie pozwolił ;) - chlebek z ziarnami po prostu musi być w domu, inaczej - życie traci smak :)).
ecibora
12.08.2009 18:34
Chlebek bardzo dobry! Ja z wierzchu posmarowałam rozkłóconym żółtkiem, żeby skórka byłachrupiąca. Dzięki za przepis!
ewkala
31.07.2009 22:07
Piekłam taki chlebek :) Rewelacyjny - wilgotny, długo utrzymuje świeżość. Pełnowartościowy i bardzo zdrowy :)
miraa
25.07.2009 17:27
A czym należy smarować wierzch chleba przed pieczeniem?
