»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
CIASTO DROŻDŻOWE NA HOT-DOGI
3
2009-11-20
ok.2 h
bardzo łatwe
Porcje: 16
Przepis na to łatwe, szybkie, a przy tym bardzo smaczne drożdżowe ciasto do robienia np. hot-dogów
spisałam kiedyś podczas pokazu Tapperware.
Od tej pory hot-dogi w tym cieście goszczą na każdej dziecięcej, a także piknikowej imprezie i cieszą się nieodmiennym powodzeniem.
Składniki na ciasto drożdżowe na hot-dogi
1/2 kg mąki
sól (do słonego ciasta 1 płaska łyżeczka)
5 dag drożdży lub 1 op.drożdży suszonych
1 żółtko
1 jajko
1 szklanka ciepłego mleka
3 łyżki oleju
cukier (ilość zależna od tego czy ciasto ma być słone czy słodkie)
sól (do słonego ciasta 1 płaska łyżeczka)
5 dag drożdży lub 1 op.drożdży suszonych
1 żółtko
1 jajko
1 szklanka ciepłego mleka
3 łyżki oleju
cukier (ilość zależna od tego czy ciasto ma być słone czy słodkie)
Przygotowanie dania ciasto drożdżowe na hot-dogi
...
Do miski przesiać mąkę i sól.Dokładnie roztrzepać pozostałych 6 składników.
Wlać mieszaninę do mąki, zarobić łyżką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. (Ok.30 minut - czas rośnięcia ciasta zależy od temperatury otoczenia. Dla przyspieszenia można postawić miskę z ciastem na garnku z dobrze ciepłą wodą.)
Po tym czasie wałkować niewielkie placki, kroić je na 8 części, w każdą zawijać ok.4-5 cm kawałek cienkiej kiełbaski, ew. parówki. Można dodać troszkę keczupu, musztardy i/lub ziół. Zawijać jak rogaliki. Pozostawić ok. 20-30 minut do wyrośnięcia, smarować roztrzepanym białkiem, ew. posypać makiem, kminkiem, serem, solą, sezamem, czarnuszką dla ozdoby. Z doświadczenia jednak wiem, że dzieci za tymi posypkami nie przepadają.
Piec w temp. ok 175°C na złoty kolor. (Ok. 25-30 minut.)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
CIASTO DROŻDŻOWE NA HOT-DOGI - komentarze
~Gość
27.12.2017 18:58
Hot dogi na ciescie drozdzowym .z cienkimi parowkami.sa prrzepyszne.Rodzinka .byla zachwycona moim wypiekiem
~Gość
13.09.2017 08:19
Siema .wlasnie wczoraj zrobilam hot dogi moj maz nie mogl sie najesc powiedzial ze sa przepyszne pozdrowienia.Henia
~Gość
10.09.2017 18:28
Witam .mam na imie henryka bardzo duzo korzystam z waszych przepisow .sa przepyszne .rodzina jest zadowolona z wypiekow mniam mniam
