» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone » Buraczki na boczku

Buraczki na boczku


1 5 5 1
2008-04-13
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: ok. 4
Kuchnia europejska

Buraczki na boczku

To coś, co lubię najbardziej- najlepsze robi mój Tato:)


Składniki na buraczki na boczku

60 dag ugotowanych i obranych buraczków,
2-3 cebule,
25 dag wędzonego boczku,
łyżeczka octu, najlepiej balsamicznego,
sok z jednej cytryny,
sól,
pieprz

Przygotowanie dania buraczki na boczku

...

1) Buraczki starkować. Mogą to też być gotowe buraczki w occie- np. Krakusa. Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć. Jeśli wytopi się z niego trochę tłuszczu, to podsmażyc na nim drobno posiekana cebulkę. Jeśli nie- zeszklć ją na łyżce oleju i wymieszać z boczkiem. Dodać buraczki, doprawić do smaku. Dusić kilka minut na małym ogniu, pod koniec dodając sok z cytryny i łyżeczkę octu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Buraczki na boczku - komentarze

Margolcia44
Margolcia44
3.06.2008 18:25
Takie buraczki rzeczywiście są przepyszne...