Bułki serowe pełnoziarniste
1
2012-11-30
55min+65min oczekiwanie
średniołatwe
Porcje: 8
Składniki na bułki serowe pełnoziarniste
Składniki:
40 dag mąki pszennej pełnoziarnistej,
10 dag maki żytniej pełnoziarnistej,
szkl. przegotowanej letniej wody,
4 dag świeżych drożdży,
2 łyżeczki soli,
10 dag chudego twarogu,
10 dag startego żółtego sera,
jajko,
łyżeczka słodkiej papryki,
1/3 szkl. płatków owsianych.
40 dag mąki pszennej pełnoziarnistej,
10 dag maki żytniej pełnoziarnistej,
szkl. przegotowanej letniej wody,
4 dag świeżych drożdży,
2 łyżeczki soli,
10 dag chudego twarogu,
10 dag startego żółtego sera,
jajko,
łyżeczka słodkiej papryki,
1/3 szkl. płatków owsianych.
Przygotowanie dania bułki serowe pełnoziarniste
...
Mąki wsypać do miski, wymieszać, po środku zrobić dołek. Drożdże rozmieszać z kilkoma łyżkami letniej wody, wlać do dołka, odstawić na 15 min. Wlać resztę wody, dodać zmielony twaróg oraz sól. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godz. w ciepłe miejsce. Ser zmieszać z jajkiem oraz papryką. Z ciasta formować małe bułeczki, spłaszczyć je na dłoni i nałożyć ok. łyżeczki farszu serowego, zlepić. Obtoczyć w płatkach owsianych, ułożyć na natłuszczonej blasze i odstawić na kolejne 20min. Piec ok. 20 min w temp. 200st.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bułki serowe pełnoziarniste - komentarze
miodzianka
8.08.2014 11:31
Fajny pomysł z użyciem sera żółtego i białego.
