Biscotti cynamonowo-rodzynkowe
23
2003-03-09
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 20
Slodkie sucharki - kruche i chrupiace, doskonale do kawy
Składniki na biscotti cynamonowo-rodzynkowe
1 duze jajko
1/2 szklanki cukru
1 lyzka brandy
1 lyzeczka ekstraktu z wanilli
3/4 szklanki 2 lyzki maki
3/4 lyzeczki proszku do pieczenia
3/4 lyzeczki cynamonu
szczypta soli
1/3 szklanki rodzynkow
1/3 szklanki podrumienioych calych migdalow
1/2 szklanki cukru
1 lyzka brandy
1 lyzeczka ekstraktu z wanilli
3/4 szklanki 2 lyzki maki
3/4 lyzeczki proszku do pieczenia
3/4 lyzeczki cynamonu
szczypta soli
1/3 szklanki rodzynkow
1/3 szklanki podrumienioych calych migdalow
Przygotowanie dania biscotti cynamonowo-rodzynkowe
...
Ubic mikserem jajka z cukrem, az masa bedzie puszysta i gesta, dodac brandy i wanilie. Suche skladniki przesiac i dodac do masy jajecznej, dobrze wymieszac. Dodac rodzynki i migdaly, polaczyc z masa. Lyzka nalozyc na posmarowana maslem blache ciasto tworzac walek 28cm dlugi i 6cm szeroki. Piec w temperaturze 190ºC okolo 20 minut az ciasto zacznie sie rumienic. Wyjac i przestudzic 15 minut. Uzywajac zabkowatego noza pokroic ciasto na 1 1/2 cm kromeczki, ulozyc je na blasze i piec jeszcze przez 10 minut, odwrocic i jezeli nie sa wystarczajaco rumiane na drugiej stronie podpiec jeszcze 5-8 minut.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Biscotti cynamonowo-rodzynkowe - komentarze
HASZCZAK3
23.01.2010 10:39
PYCHA. POEZJA .WSZYSCY ZACHWYCENI. UPIEKŁAM NA PREZENTY, ALE W KOŃCU NIKOMU NIC NIE DAŁAM, BO ZJEDLIŚMY SAMI.
jolka
29.05.2013 14:29
Super!!
Upiekłam wczoraj wieczorem z oodwójnej porcji, miałam nadzieję że starczą na dłużej. Mąż zjadł od razu połowę, drugą mu wyrwałam żeby coś zostało dla dzieci na rano :-)
Teraz piekę kolejną porcję...
constanza
14.01.2010 15:20
Dla mnie to prawdziwe objawienie. Nie dość, że przepyszne to jeszcze banalnie proste. Oj wpadłam w sidła Bajaderki. Nie spocznę dopóki nie wypróbuję wszystkich przepisów:)
Jaspaghetti
2.01.2010 09:53
zrobilam (robi sie blyskawicznie), upieklam, zdazylam wlozyc do sloika i zniknely. To sa ciasteczka wielokrotnego powtarzania - super chrupajki ulubione:)
Tygrysekja
14.12.2009 09:27
Wczoraj upiekłam na próbę, dzisiaj nie ma już nic.Pyszne!!!!
Mogłam robić od razu z podwójnej albo potrójnej ilości składników.
smilingdolphin
4.12.2009 19:39
Pyszne! Upiekłam z podwójnej porcji i nie żałuję. Teraz muszę wybrac jeszcze jeden przepis na biscotti, a to wcale nie takie łatwe...
Dziękuję za świetny przepis.
margheritaandreucci
13.12.2008 12:48
Przepyszne!!!Zrobilam od razu potrojna porcje :))) W nadziei,ze wytrzymaja do Swiat :)))
Wesolych i Smacznych Swiat Wszystkim!!!!!!!!!!!!!!!!!
paulina200
20.04.2008 20:19
Zrobiłam podwójną porcję i słusznie! Doskonałe ciasteczka, zwłaszcza zanurzone na chwilkę w kawie lub winie. Świetnie smakują w nich rodzynki i migdały. Niezwykłego smaku i aromatu dodaje im cynamon (sprawdziłam również bez cynamonu, jednak różnica była ogromna). Bardzo dziękuję za przepis!
kasia05
28.01.2008 14:20
Super ciasteczka! Nie miałam brandy, więc zastąpiłam ją rumem i też wyszły pyszne. Zapach surowego ciasta był niezwykle kuszący, więc szybko przygotowałam drugą porcję...Są takie smaczne, że nie opłaca się robić z jednej porcji.
stoonoga
17.01.2008 10:38
Wyszły lepsze niż te oryginalne włoskie :)) I lepsze od tych, które można kupić w Coffee heaven. POLECAM wszystkim ! Choć jest jeden duży minus - po wypróbowaniu obu przepisów na dwa rodzaje biscotti musimy się z mężem zacząć odchudzać ! :))
szlepcio
23.11.2007 16:45
Przepyszne! Naprawdę przecudowne ciasteczka, które robi się w mig! Na stałe zagoszczą w moim domu. Niestety, miałam taki problem jak Neya i nie mogłam jeszcze przeciąć ciasta na części, bo zaczęło mi się kruszyć. Upiekłam w całości i efekt (jak na taką prostotę) jest zniewalający! Polecam!
kkkarla
2.06.2007 23:33
Opinie , zachęta , zaufanie do Bajaderki ...Wszystko to razem wzięte i wielka chęć na coś słodkiego , chrupiącego , lekkiego ...Czas sypania i drobienia ...Mieszania i formowania ...Czas krótki , szybki i przemiły...Poźniej już tylko pora skupienia ...Chrupania , degustacji , rozmarzenia ...Koniecznie i gorąco polecam !!!!
amber
22.05.2007 16:31
Upiekłam te przepyszne ciasteczka.Troszkę je zmodyfikowałam.Do połowy ciasta dodałam figi pokrojone,do drugiej połowy czekoladę w kawałeczkach.Pycha.Acha,jeszcz e nie piekałam ponownie z drugiej strony, bo rodzinka oświadczyła, że takie sa przepyszne.
ewafla
5.03.2007 12:30
bardzoooo pyszne do kawki :) Nastepnym razem bede piekla w 180 stopniach bo troszke mi sie spod spiekl :P ale zcielam nozem ta czesc i wszystko skonczylo sie dobrze :) Polecam!
neya2004
27.12.2006 13:02
Robi się błyskiem, więc można piec, kiedy człowieka najdzie ochota na coś pysznego :) Trochę za bardzo podczas pieczenia rozlało mi się na blasze, ale i tak smak zrekompensował nieco zmieniony wygląd. Pycha - mówiąc najkrócej! :)
Hefalumpa
26.12.2006 13:12
U mnie biscotti debiutowały w Wigilię :D Zrobiłam w sumie na prezenty, ale okazało się że 'to jest pyszne!' i do paczuszek poskąpiłam. Brat się ucieszył :)
kaaamilaaa
16.12.2006 10:16
Najpierw byłam zdziwiona, ze nie ma w nich ani odrobiny tłuszczu. Skusiłam się, zrobiłam i prawie zjedliśmy, a miały byc na święta :) Pyszne są po prostu!
magnycz
11.12.2006 12:56
Znakomite, sucharkowe, nie za słodkie. Można przechowywać w puszce i pogryzać jak przychodzi ochota na coś dobrego :) Moje ulubione z wszystkich biscotti, polecam :)
Irenka
7.11.2005 16:42
Bardzo wciągają te sucharki :) Zrobiłam parę dni temu, a puszka już pusta. Są słodkie, kruche, dobrze się wyczuwa rodzynki i migdały, a cynamon swoim zapachem nie przytłacza, tylko dopełnia całości. Nie są takie twarde jak kupne biscotti (i zdecydowanie tańsze!). Doskonałe nie tylko do kawy, herbaty czy mleka, ale też do czerwonego wina. Bajaderce dziękuję, a innym polecam przepis :)
Malinna
27.04.2005 08:52
Bajaderko! Przepyszne te ciasteczka. Rumiane, chrupiące. samym wyglądem zachęcają do jedzenia. Pycha!
asis1
26.07.2003 21:23
Nic nie poradze, musze sie powtórzyć. Bajaderka jest wielka, nie wiem czy ciałem, ale na pewno kunsztem kulinarnym. Przed chwila wyciagnelam ciasteczka z piekarnika. Zniewalajacy zapach! Nie mogłam się oprzeć... ciepłe biscotti + zimne mleko = pychota. Kolejny przepis, z którym pieczenie wydaje sie takie proste:).
