Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą ma miękki środek i najlepiej smakuje na ciepło. Podawaj z porcją bitej śmietany. Warto sprawdzić!


  
1 5 4 115
2009-02-26

45 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm

Składniki na bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

1 tabliczka gorzkiej czekolady (10 dag)
2 tabliczki mlecznej czekolady (razem 20 dag)
1/2 szklanki mąki
10 dag masła
1 szklanka cukru
4 jajka
2 łyżki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie dania bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Reklama

  1. Jajka wbij do miseczki, dodaj ekstrakt waniliowy i cukier, dokładnie wymieszaj.
  2. Połamane oba rodzaje czekolady włóż do rondla. Dodaj masło. Rozpuść na małym ogniu. Dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki.
  3. Przełóż do formy wyłożonej pergaminem (25 cm na 25 cm) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 25 minut, jeśli chcesz, by środek był mocno wilgotny lub 35 minut, jeśli lubisz ciasto bardziej suche.
  4. Podawaj na ciepło lub zimno z bitą śmietaną.

Dodatkowe informacje
Ciasto będzie miało jeszcze więcej aromatu, jeśli część mąki zastąpisz drobno zmielonymi migdałami lub orzechami.
Do ciasta możesz także dodać orzechy w całości.
Ekstrakt waniliowy możesz zastąpić opakowaniem cukru w prawdziwą wanilią lub ziarenkami wanilii z dwóch lasek dodanych do czekolady z masłem przed rozpuszczeniem - wtedy dokładnie wymieszaj płynną masę.
Zimne ciasto możesz dodatkowo polać polewą czekoladową.

Reklama

ciasto czekoladowe orzechami bitej Brownie czekoladowe ciasto z orzechami ziarenkami Orzechy z orzechami na zimno Czekoladowe ciasto ciasto 3 bit ciasto dro zimne n
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.