» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka smażone » Baci di ricotta

Baci di ricotta


1 5 5
2012-02-15
60
bardzo łatwe
Porcje: 1 talerz
Kuchnia europejska
Baci di ricotta

Pączki z serkiem, smażone w głębokim tłuszczu. Proste i smaczne


Składniki na baci di ricotta

na 1 talerz:
- 200 g serka twarogowego
- 1 duże jajo
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu

do wykończenia:
- 100 g rozpuszczonego masła
- brązowy cukier do obtoczenia

Przygotowanie dania baci di ricotta

...

Składniki miksujemy do uzyskania jednolitego w konsystencji. Ciasto będzie klejące, ale nie należy się tym przejmować. Pączki smażyłam na smalcu na złoty kolor, następnie przeniosłam na ręcznik celem odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Lekko ciepłe zanurzałam w roztopionym maśle i obtaczałam w brązowym cukrze.
Pączki robi się szybciutko- przygotowanie ciasta i usmażenie zajęło mi około 40 minut.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.