Babka ziemniaczana
2
2007-01-07
2 godziny
łatwe
Porcje: 6
Składniki na babka ziemniaczana
2 kg świeżych ziemniakow
0,5 gotowanych ziemniakow
0,5 kg świeżego podgardla wieprzowego
4 jajka
2 cebule
szklanka kaszki mannej
oliwa do wysmarowania blachy do pieczenia, sól, pieprz
bulka tarta do obsypania blachy
0,5 gotowanych ziemniakow
0,5 kg świeżego podgardla wieprzowego
4 jajka
2 cebule
szklanka kaszki mannej
oliwa do wysmarowania blachy do pieczenia, sól, pieprz
bulka tarta do obsypania blachy
Przygotowanie dania babka ziemniaczana
...
Ziemniaki i cebule utrzec na tarce jak na placki ziemniaczane, gotowane ziemiaki zmielic. Podgardle drobno pokroic i wytopic na patelni do lekkiego zrumienienia. Dodac do utartych ziemniakow i cebuli.Dodac pozostale skladniki czyli gotowane, zmielone ziemniaki, kaszke manna i jajka. Przyprawic sola i pieprzem. Mase wylozyc na blache wysmarowana olejem i wysypana tarta bulka. Wierzch babki rowniez posmarowac olejem. Piec okolo 1 godziny w piekarniku ustawionym na 200 stopni.Wspaniale smakuje z sosem grzybowym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Babka ziemniaczana - komentarze
Grażka2
9.11.2007 16:51
Dotej babki dodaje zamiast podgardla chudy boczek, a jeśli jest zamało tluszczu dodaję smalcu. Blachy nie wysypuję bułką tartą tylko nadnie układam plasterki usmażonego boczku i polewam tłuszczem. Nie dodaję kaszy manny tylko mąkę. Bardzo smaczna.
