Babka drożdżowa bez wyrabiania, ale za to ze skórką pomarańczową i

Będę dzisiaj robić w automacie do chleba, oczywiście 7g drożdży instant. Dam znać jaki efekt ! Mam pytanie poza "konkursem" jak zamiast patyczka włoże termometr ile stopni powinno mieć ciasto drożdżowe żeby uznać je za upieczone, nigdzie nie mogę takich informacji uzyskać Z góry dziękuje za odpowiedz

Oj dziadostwo wyszło, dziadostwo straszne..... Jagodzianki sa przepyyyyyszne, a tu baba ciężka, łykowata... a niby to samo ciasto tylko żółtek więcej. Chyba lepiej wypada w takich wypiekach ciasto porządnie wyrabiane, przynajmniej takie moja doświadczenie.

Ja robiłam, co prawda nie dawałam rodzynek i skórki pomarańczowej, bo zwyczajnie, nie lubię, ale drożdżówka super... Znikała jeszcze cieplutka, delikatny cytrynowy smak- niebo w gębie...Polecam. A, w moim piekarniku wystarczy piec 35 minut...

Jak widzę przepis na drożdżowe bez zagniatania to wywracam oczami. Jak nie zagnieciesz to nie wpompujesz powietrza do ciasta - dlatego tez wolniej rośnie i może mieć strukturę zakalca. W ciastach drożdżowych tak jest ze im dłużej poddajesz ciasto obróbce, mieszaniu zagniataniu to tym lepsze, delikatniejsze ...

no i się zgadzam z Tobą całkowicie :)

Hej Marek :) A robiłeś to ciasto? Zrób, a zobaczysz, że nie trzeba zagniatać :)

Babka bardzo pyszna idealna do kawy lub herbaty.Krótko się robi lecz długo trzeba czekać aż ciasto wyrośnie,wiadomo drożdże muszą mieć więcej czasu.Więc ciasto nie dla tych co lubią szybko w kuchni.Ale za to jaki efekty po długim czekaniu,już w czasie pieczenia unosi się niesamowity zapach.Ja zamiast rodzynek bo ich nie lubię użyłam owoców goi i posypałam cukrem pudrem jak przestygła.

Wspaniała babka! Ciasto drożdżowe jest najlepsze zaraz po upieczeniu, później szybko się starzeje. Upiekłam tą babkę w sobotę a ostatni kawałek ( dobrze ukryty przed rodziną) zjadłam w środę i nadal była idealna. Dziękuję za przepis i polecam go wszystkim. Nie miałam problemu z klejeniem się ciasta do rąk, bo wrzuciłam składniki do misy robota.

babeczka xtra, idealna na święta. Bardzo pachnąca i wilgotna a oprócz 2 x 60 minut oczekiwania i tego że ciężko odchodzi od łapek - większych problemów nie było :-)

Napisanie że ta babka jest De Lux jest najprawdziwszą prawdą, przekonałam się na własnych kubkach smakowych :) Polecam upiec gdyż wcale nie jest trudna w wykonaniu, a pcznie obłednie na każdym etapie...

Właśnie zjadłam kolejny kawałek do kawy. Ciasto rzeczywiście bardzo smaczne, ale raczej w najbliższym czasie nie będę jej robiła... Dla mnie idealne ciasto to takie, gdzie miesza się składniki i wrzuca do piekarnika :) a tu na samo rośnięcie babka potrzebuje dwie godziny! Trochę za dużo zachodu dla mnie. Poza tym oczywiście ZNÓW nie zbielał mi lukier (nie wiem, co robię nie tak) i troszkę za bardzo zbrązowiała skórka (zapomniałam o przykryciu folią). Niemniej potwierdzam - samo ciasto BARDZO dobre.

fajna, miła ale strasznie cięęęęęężko odchodzi od rąk podczas wyrabiania :(

Na ręce przed włożeniem do ciasta polej trocę oleju i rozprowadż, a następnie możesz wyjmować ciasto z miski. Nie przyklei się do rąk!

Zrobiłam, jest idealna :) pachnąca i wilgotna, wspaniała. Polecam. Dzięki Grzesiu za przepis :up:

Ja już zrobiłam i już jej nie ma - została zjedzona jednego wieczoru przez moją rodzinkę. W sobotę więc piekę następną :) Fajnie się ją robi, bo rzeczywiście nie trzeba wyrabiać, tylko ciasto w formie jakoś strasznie długo rośnie... hihi :hihi: Aha, i piekłam w formie silikonowej - jednak na wszelki wypadek wysmarowałam ją masłem - wyskoczyła bez trudu :) Polecam z czystym sumieniem i pełnym brzuchem :)

Ta babeczka na pewno bosko pachnie. uwielbiam takie aromatyczne ciasta. Przepis do wypróbowania:)

Czy mogę upiec babkę w formie silikonowej?

Oczywiście, taka forma nie wymaga nawet wcześniejszego smarowania tłuszczem :)

Uwielbiam ciasto drożdżowe, robiłam je z różnych przepisów i zawsze musiałam wyrabiac dłuuuuugo czego nie cierpię(boli ręka). Wreszcie widzę przepis dla mnie. Na pewno jutro go sprawdzę i nie omieszkam napisać opinię.

uhmmm wyglada swietnie i napewno smakuje bosko,chce ja zrobic ,nie mam dostepu do swiezych drozdzy ile to bedzie drozdzy instant ?????dzieki za odpowiedz i WESOLEGO ALLELUJA I MOKREGO DYNGUSA..

Hej Bożena! Mam w szafce drożdże instant :) Ważą 7 g i według producenta jest to ilość właśnie na 1/2 kg mąki :)

MMM już mi ślinka cieknie. Grzegorzu na pewno zrobię na święta i podzielę się wspaniałymi wrażeniami:)