Wspaniały, ogromnie soczysty pomysł na upały.

Wodę z cukrem zagotowuję. Mieszam przez ok. minutę, aż cały cukier się rozpuści - w ten sposób uzyskam gęsty syrop, który następnie studzę.
Arbuza kroję na pół i łyżką wydobywam miąższ, jednocześnie usuwając pestki.
Z limonek wyciskam sok - do ostatniej kropelki.

Całkiem zimny syrop miksuję z miąższem arbuza i limonkowym sokiem. Przekładam do dużego naczynia i wstawiam na ok. 3 godziny do zamrażarki.
W czasie mrożenia od czasu do czasu mieszam.

Masę podaję półpłynną, na dwa sposoby: do jedzenia - miseczkach, z lodami i owocami; albo w szklaneczkach, do popijania przez rurkę w miarę roztapiania się soku.

Jeśli granita zbyt mocno się zmrozi wyskrobuję ją nożem.