A'la krówki
2
2005-03-19
30-45 min.
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Na pewno każdy z nas pamięta słodkie ciągnące się "mordoklejki" czyli cukierki nazywane Krówkami.
Składniki na a'la krówki
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka masła
1 paczka cukru waniliowego
1 szklanka cukru
1 łyżeczka masła
1 paczka cukru waniliowego
Przygotowanie dania a'la krówki
...
Do rondelka wlewamy mleko i wsypujemy cukier. Do tego dodajemy jeszcze masło, a następnie gotujemy, mieszając od czasu do czasu, tak długo, aż powstała masa zbrązowieje i zgęstnieje.Pod koniec gotowania do masy „krówkowej” dodajemy jeszcze paczkę cukru waniliowego i mieszamy, aby cukier mógł się dobrze ze wszystkim połączyć.
Masę podajemy wg uznania. Osobiście wlewam ją do malutkich filiżanek, po ostygnięciu wkładam na chwilkę do lodówki, aby utworzyła się na wierzchu cienka skorupka. Zaraz po tym podaję jako deser.
Takie krówki doskonałe są tuż po zrobieniu – z zewnątrz pokryte twardszą wartwą, natomiast ciągnące w środku. Po dłuższym czasie (w zależności od jakości cukru) scukrzają się, ale – jak kto woli – są równie smaczne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
A'la krówki - komentarze
kasiadurak
16.02.2010 09:42
Dobre, ale baaaardzo słodkie. Ma smak prawdziwej krówki. Jeżeli ktoś lubi takie słodkości to polecam.
