Wątróbka w śmietanie
Szybka i smaczna potrwa.

Jajka zapiekane ze szpinakiem
Jeśli szukasz przepisu na leniwe sobotnie lub niedzielne śniadanie, to już nie szukaj dłużej :) To jest właśnie to :)

Rukolowe pesto
Bardzo lubię rukolowe pesto. Moje ulubione to z dodatkiem orzechów włoskich. Ich słodycz świetnie równoważy goryczkę rukolowych liści.

Pasta do pieczywa (lub dip) z rukoli, orzechów i gorgonzoli
Delikatność gorgonzoli dolce i słodycz orzechów dobrze równoważy dość gorzką i pikantną rukolę.

Makaronowa sałatka z rukolowym pesto

Guacamole

sos pomidorowy słodko-kwaśny chiński
idealny do ryżu, potraw chińskich i kurczaka w cieście kokosowym

Tort kawowy. Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Pieczemy biszkopt wg swojego wypróbowanego przepisu lub mojego, opisanego przy torcie ananasowym z krokantem migdałowym. Przekroić na 3 blaty, które mocno nasączamy ponczem. Przygotować 250-300ml ponczu o smaku lekko cytrynowym.

Deser śmietanowo-kakaowy
Posiłek bez deseru nie jest pełny. Wymyśliłam więc sobie bardzo dawno szybki deser ze śmietany i kakao.

Najlepsze i najprostsze ciasto kokosowe z czekoladą na świecie! Przepis z książki *Nakarm mnie* Billa Grangera
Ciasto jest obłędne - bardzo kokosowe i czekoladowe jednocześnie :) Ma miliard kalorii, już mały kawałek gwarantuje szybki odlot w najwspanialsze stany przyjemności. Robi się je dosłownie w ciągu pół godziny. Bosko smakuje jeszcze ciepłe, nie gorzej smakuje po wystudzeniu.
Uwaga: bardzo uzależnia :)
To przepis Billa Grangera - zadroszczę mu pomysłu :) Poza proporcjami, które dopasowałem do formy do rozmiarach 33 x 22 cm nic w nim nie zmieniłem, bo nie trzeba :)

Spaghetti z pesto z rukoli i bazylii
Pesto z rukolą ma wyraźniejszy smak niż pesto z samą bazylią - jest otrzejsze i bardziej aromatyczne. Oryginalny przepis na pesto wymaga użycia orzeszków piniowych - są one jednak trudno dostępne. Można je zamienić orzechami nerkowca - które świetnie się komponują ze świeżymi ziołami (jeśli ich brak, można się posłużyć pestkami słonecznika lub dyni - pesto będzie miało nieco inny smak, ale będzie równie smaczne).
W tym przepisie sos dajemy do makaronu, ale świetnie sprawdza się też jako dodatek do mięs (szczególnie drobiu) oraz ryb czy gotowanych lub pieczonych warzyw. Polecam, to pesto jest wspaniałe!

Małe co nieco!
Jaki cel nam przyświeca, gdy zapraszamy przyjaciół do domu? Czy chcemy im zaimponować ,czy też raczej sprawić im przyjemność i samemu cieszyć się ich towarzystwem? Przecież nie musimy szykować wystawnego obiadu za każdym razem gdy mamy gości. Dzisiaj proponuję bardzo praktyczne przekąski finger food. Atrakcyjnie podane też zadowolą naszych gości. Możemy je podać na cocktail party, "babskie "spotkanie, a serowe fingerfoody będą właściwe po deserze. Moje dzisiejsze propozycje finger food oparłem na serach. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

świeża i bajecznie kolorowa sałata ze szpinakiem, gruszką i granatem
Wymyśliłam ten przepis w oparciu o kilka przepisów znalezionych w internecie. Jest łatwa w przygotowaniu i zachwyci wasze podniebienia delikatnym smakiem a wasze oczy ferią barw.

pyszna, tania, sprawdzona sałatka z nowalijek
Oto kolejny smak mojego dzieciństwa. W dzieciństwie gościła w moim rodzinnym domu tylko na, krótką chwilę gdy do przydomowego ogródka zawitał sezon nowalijkowy :)

Szparagowa zupa - krem
Sezon na szparagi się rozpoczął, więc trzeba w pełni je wykorzystać.

Lekka i szybka zupa z młodej kapusty
Bardzo przyjemna, lekko słodkawa (dzięki masłu klarowanemu) zupa z młodej kapusty. Bardzo łatwa w przygotowaniu. Świetna na wczesnoletnie obiady. Osoby dbające o linię zjedzą jej talerze z jedną kromką chleba, pozostali mogą sobie pozwolić na dwie kromki chleba :)
Niech Was nie zwiedzie krótka lista składników. Taka ma właśnie być :) A zupa jest pyszna!
Kochani! Róbcie tą zupę, tylko wiosną smakuje tak bardzo... wiosennie :)

Proste lody truskawkowe
Chyba jeden z najprostszych przepisow na lody truskawkowe. Przepis znalazlam w ksiazce.

MAŚLANKOWIEC
Ciasto, do którego pasuje każdy owoc, bardzo szybki i niesamowicie łatwy w wykonaniu.

Skrzydełka nadziewane łopatką
Wystarczy kilka minut na przygotowanie dania i chce się jeść.

Zupa krem z grzybów. Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Zupy odnajdują dziś swoje dawne miejsce na naszych stołach. Są wspomnieniem dzieciństwa ,obiadów i kolacji ,do których zasiadała cała rodzina. Zupę często przygotowujemy dla dzieci, które po powrocie ze szkoły mogą same ją odgrzać i zjeść. Zupy grzybowe gotujemy z grzybów świeżych, suszonych, solonych i konserwowych, z jednego lub kilku gatunków. Najważniejsze-muszą być jadalne! Zupę gotujemy na rosole lub na wywarze z warzyw. Można zaciągać śmietaną, żółtkami lub zasmażką. Podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowym, łazankami czy ziemniakami ,posypane natką pietruszki.